El sitio para los amantes del café
En Latinoamérica se encuentran algunos de los países con los mejores granos de café en todo el planeta, es el caso del café brasileño y colombiano, sin embargo, los demás países latinos se suelen ver opacados en cuanto a producción de café se refiere. En este blog te contaremos la historia del café en Bolivia …
La leche es uno de los ingredientes más importantes para la preparación del latte, sin embargo, aunque suene como una tarea muy sencilla, la verdad es que no es así, pues se necesita de mucha práctica para perfeccionar esta técnica. Por esta razón en este blog te enseñaremos todo lo que deberías saber para aprender …
Por la importancia que tiene el café para muchas culturas, hay quienes decidieron basar su vida completa para el desarrollo de esta maravillosa bebida. Gracias a estas personas se crearon amplia variedad de profesiones que rodean la producción y comercialización del café, sin embargo, los cafeteros querían que las personas pudieran apreciar y disfrutar de …
Mapa Sensorial del Café – ¿Qué es y Por Qué es Importante? Read More »
Aunque no lo parezca, la taza donde vertemos nuestro café matutino es muy importante, ya que algunos materiales pueden modificar el sabor de tu café, al punto de resaltar o disminuir las cualidades aromáticas de este. Te enseñaremos algunas de las características más importantes a la hora de escoger tu nueva taza para el café. …
Consejos para Escoger la Mejor Taza para Tu Café Read More »
Algunas variedades de café representan exclusividad, este es el caso del café Molokai, un tipo de café que requiere de climas y zonas de cultivo muy específicas. En este blog te contaremos todo acerca del café Molokai, y las razones de su elevado costo. Cómo se descubrió la calidad del café Molokai El cultivo de …
Con el paso de los años, y con la necesidad de encontrar alternativas sostenibles, algunos científicos decidieron experimentar con el café convirtiéndolo en la principal fuente de alimentación para mover un vehículo, esto con el fin de reemplazar las malas prácticas que contaminan nuestro planeta. En este blog te contaremos todo acerca de los carros …
Carros impulsados por café – Alternativa amigable de combustible Read More »
En la montañosa zona del eje cafetero colombiano, un vehículo tomaría mucha relevancia gracias a que fue la solución a una gran cantidad de problemas relacionados al transporte del café hasta las ciudades, hoy te contaremos toda la historia y el impacto que tuvo el Jeep Willys en la economía cafetera colombiana. Historia del Jeep …
El café tiene dos grandes exponentes, el grano arábico y el grano robusta, sin embargo, con el paso de los años naturalmente y de la mano del hombre se han mezclado muchos granos de café, al realizar estas mezclas se pueden obtener cafetos resistentes a las plagas o incluso, con sabores muy específicos. En este …
Desde su creación, el libro de los Guinness récords ha sido muy famoso por albergar dentro de sus páginas una inmensa cantidad de logros hechos tanto por los humanos, como por la naturaleza. La cultura cafetera no es ajena a esto y es fácil encontrar muchos récords que giran en torno al café, por eso …
9 récords Guinness más curiosos que giran en torno al café Read More »
Aunque no lo parezca, el proceso del secado del café es uno de los pasos más importantes en toda la producción del café, y esto es debido a que dependiendo del tipo de secado utilizado puede dar como resultados granos totalmente diferentes. En este blog te contaremos todo lo que debes saber acerca del secado …
