El sitio para los amantes del café
Explora las tradiciones, rituales y significados que el café tiene para diferentes sociedades.
En la búsqueda constante por descubrir sabores y experiencias únicas, los amantes del café han encontrado en los cafés exóticos una fascinación inigualable. Desde el famoso Kopi Luwak hasta el Black Ivory, cada uno ofrece una historia y un perfil de sabor distintivo. En esta ocasión, nos adentraremos en el intrigante mundo del Café de […]
Explorando Cafés Exóticos: El Enigmático Monkey Parchment Coffee Read More »
Con su sabor intenso y su preparación única, el café griego ha cautivado los corazones y paladares de generaciones, trascendiendo fronteras y ganando popularidad en todo el mundo. Imagina sentarte en un “kafenio” (cafetería griega) tradicional, rodeado del murmullo de conversaciones animadas y el aroma embriagador del café recién hecho. Observas cómo el camarero, con
Café Griego: La Guía Completa para Preparar y Disfrutar el Auténtico Sabor Helénico Read More »
En el mundo actual, donde la tecnología se ha fusionado con casi todos los aspectos de nuestras vidas, los amantes del café no se quedan atrás. La revolución digital ha llegado al mundo del café, y con ella, un sinnúmero de aplicaciones móviles diseñadas para mejorar y enriquecer la experiencia cafetera. Estas aplicaciones ofrecen una
Las 11 Mejores Apps que Todo Amante del Café Debe Tener Read More »
Aunque podría pensarse lo contrario, la harina de café no sabe a café. Tiene un sabor ligeramente afrutado, lo que la hace adecuada para recetas dulces. A pesar de su nombre, la harina de café tiene un contenido de cafeína similar al del chocolate amargo, ya que la mayor parte de la cafeína se encuentra
Todo lo que Necesitas Saber sobre la Harina de Café Read More »
Detrás de cada taza humeante, existe un vasto sector dinámico que abarca desde el cultivo y producción hasta la comercialización y consumo. Para los amantes y profesionales del café, mantenerse informado sobre este fascinante mundo es fundamental, y afortunadamente, la era digital ha abierto un universo de posibilidades para explorar y aprender sobre el café.
Mejores Sitios Web de Café: Tu Guía Esencial para Sumergirte en el Mundo Cafetero Read More »
¿Sabías que, el nombre de café Geisha no tiene relación con la cultura japonesa? El nombre “Geisha” proviene de la región de Gesha en Etiopía, donde se descubrió esta variedad de café. En este blog te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta joya del café. ¿Qué es el Café Geisha? El café Geisha
El Café Geisha: Todo lo que Necesitas Saber Read More »
¿Sabías que en países como Costa Rica y Magadascar venden café masticado por murciélagos? Pues la producción es limitada y depende de que los murciélagos elijan masticar las cerezas, lo que añade a la exclusividad del café. En este blog te contamos todo acerca de esta rareza. ¿Qué Es el Café Masticado por Murciélago? El
Café Masticado de Murcielago: El Café Más Exótico del Mundo Read More »
¿Sabías que la lengua del ser humano posee de 9.000 a 10.000 papilas gustativas para percibir sabores y la nariz dispone más de 400 receptores olfativos con la que se pueden distinguir más de 10 mil aromas? Ahora, debes saber que el café adquiere sus sabores en cada etapa de su transformación, desde el origen
Cómo se Cata el Café como un Profesional: Guía y Tips Read More »
¿Sabías que, al agregar nitrógeno al café, se crean miles de microburbujas que dan como resultado una textura cremosa y espumosa? Esto afecta los receptores del gusto, y hace que el café parezca más dulce sin necesidad de añadir azúcar, por lo que el café nitro es la bebida ideal con pocas calorías, si buscas
Café Nitro o Café Nitrogenado: Todo lo que Necesitas Saber Read More »
La Hacienda Venecia, ubicada en el corazón de la zona cafetera de Colombia, es un destino icónico para los amantes del café y los viajeros en busca de una auténtica experiencia cultural. Reconocida no solo por su producción de café de alta calidad, sino también por su compromiso con el turismo sostenible y la preservación
Hacienda Venecia: Descubre la Auténtica Experiencia Cafetera en Colombia Read More »