El Mundo del Café

¡Todo sobre el increíble mundo del café! Historia, industria, datos curiosos, cultivos, procesos y beneficios del café, entre otros.

Cómo se hace el café descafeinado: Guía para Comprender los Métodos y Seleccionar el Mejor Sabor

El café es una de las bebidas más populares del mundo y para muchos es un ritual diario. Sin embargo, no todo el mundo puede o quiere consumir café con cafeína. El café descafeinado es un café al que se le ha eliminado la mayor parte de la cafeína. En este blog, analizaremos los diferentes …

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Mapa Sensorial del Café – ¿Qué es y Por Qué es Importante?

Por la importancia que tiene el café para muchas culturas, hay quienes decidieron basar su vida completa para el desarrollo de esta maravillosa bebida. Gracias a estas personas se crearon amplia variedad de profesiones que rodean la producción y comercialización del café, sin embargo, los cafeteros querían que las personas pudieran apreciar y disfrutar de …

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