El Mundo del Café

¡Todo sobre el increíble mundo del café! Historia, industria, datos curiosos, cultivos, procesos y beneficios del café, entre otros.

¿Cuáles son los mejores ingredientes que puedes combinar con el café?

El café sabe delicioso. Quizás ya te acostumbraste a su sabor único o en cualquiera de sus preparaciones. Sin embargo, es posible que llegues a querer darle un giro a esa taza clásica para darle un toque nuevo, llegando incluso más allá de agregarle leche o crema. En este blog encontrarás una guía con distintos …

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Extracción de café: 13 métodos populares con sus ventajas y desventajas

métodos de extracción de café

Existen numerosos métodos de extracción de café, cada uno con sus propias ventajas e inconvenientes. Lo bueno de esto es que, dependiendo de cómo se prepare, se puede hacer una gran variedad de bebidas a partir de un solo tipo de grano. A la hora de preparar el café, existen cuatro métodos de extracción convencionales: …

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Glosario de café – 67 palabras del mundo del café que debes conocer

Conocer los términos más usados en la industria cafetera se convierte en una herramienta que nos ayuda a apropiarnos de los temas y abordarlos con seguridad al momento de poner en práctica las diferentes técnicas y métodos que necesitan todas las preparaciones de café. Por eso, en este blog hemos recopilado los conceptos más usados …

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