Los amantes del verdadero café disfrutan del olor del café recién tostado. No solo se trata de tener un buen café en la taza, sino de que tú mismo te encargues de todo el proceso para llegar a esa taza de buena calidad.
Si bien es cierto que para tostar café se necesitan algunos conocimientos previos, cuando comienzas a leer de sus beneficios, te comienza a apasionar el tema y no podrás dejarlo a un lado. Por eso, aquí tienes todo lo que debes saber sobre la máquina eléctrica tostadora de café de la marca Jiawanshun.
Conoce más sobre todas las especificaciones técnicas, sus mayores ventajas y los aspectos que debes tener en cuenta antes de elegir este producto. Adicionalmente, tendrás un pequeño resumen de los comentarios más comunes que encuentras en internet sobre esta referencia.
Después de esto, tendrás todo lo necesario para que decidas si este producto es para ti o no.
Especificaciones técnicas de la tostadora de café eléctrica JIAWANSHUN
Potencia | 110, 120 o 220 voltios |
Capacidad | 500 gramos |
Rango de temperatura | 0 – 240 °C / 0 – 464 °F |
Color | Blanco |
Materiales | Tapa en cristal y olla en teflón antiadherente |
Dimensiones | 34.2 x 34.2 x 15.2 |
Peso | 2.8 kilogramos |
Calificación en Amazon | 4.3 estrellas de 5 en Amazon |
Características de la tostadora Jiawanshun
El tostador eléctrico de Jiawanshun tiene un diseño muy simular a una olla eléctrica de cocina. Es un tostador que necesita estar conectado a la corriente para su funcionamiento. Con este tostador podrás convertir tus granos de café verde en granos tostados a tu gusto personal.
Aun cuando sea el mismo café, de la misma variedad y de la misma marca, cada nivel de tueste te dará un perfil diferente. Por lo que poder tostar el café verde en casa es una gran opción para disfrutar de nuevos sabores.
Sin embargo, esto no es lo todo. Esta referencia en particular tiene muchas características para ofrecerte y, por eso, hoy dedicamos un solo espacio para este producto y para que conozcas mucho más de él.
- Tiene un tamaño muy pequeño y compacto para poder tostar hasta una libra de café verde.
- Cuenta con un controlador para regular la temperatura según lo necesites. Puedes elegir si quieres mantener una misma temperatura o variarla durante el proceso.
- La tapa de cristal te permite ver con facilidad todo el proceso. Además, tiene 4 salidas de aire para que puedas disfrutar del olor durante la preparación.
- Puedes usarlo para tostar algunos otros granos como almendras, nueces, semillas, entre otros.
- Es muy fácil de limpiar. Solo debes esperar a que se enfríe y pasar un pañuelo suave por toda la olla. La tapa la puedes lavar con agua y jabón.
- La olla es teflón antiadherente de alta calidad para que no se vaya a pegar nada en las superficies.
- La palanca giratoria se encarga de mover los granos de café constantemente para tener un tueste homogéneo.
- Viene con el enchufe estándar europeo, pero puedes pedir el convertidor que necesites directamente a la hora de comprar el producto sin ningún costo adicional.
- En los laterales del tostador, encuentras dos pequeñas manijas para alzar la olla sin riesgo de quemarte.
Ventajas de la tostadora de café eléctrica de JIAWANSHUN
Como lo notaste anteriormente, las características que te ofrece este tostador son muchas y muy funcionales para que lo puedas tener en casa. Todas ellas representan ventajas para hacer de tu proceso de tueste una experiencia cafetera. Pero, si aún no tienes claro cuáles son las razones en específico por las que este producto resalta por encima de otros, entonces mira esto.
- Es muy sencillo de usar. Es muy intuitivo y aunque se necesitan de algunos conocimientos previos para tostar café, el Juawanshun será tu aliado en todo el proceso. Además de eso, el producto viene con una práctica guía de tueste que te muestra el tiempo y la temperatura aproximada que debes tener para los diferentes niveles de tueste.
- Es un producto multifuncional. No solo te sirve para tostar café, por lo que también podrás sacarle aún más provecho y justificar los precios un poco altos de las tostadoras eléctricas.
- Tienes mayor control sobre el proceso de tueste. Al poder configurar la temperatura y tener la tapa en cristal para supervisar el color, puedes lograr el tueste que estás buscando para ese café que tanto te gusta.
- Es uno de los tostadores con mayor capacidad para tostar. Una libra al mismo tiempo. Esto significa que tienes mayor rendimiento y si toda tu familia es amante del café, entonces no debes preocuparte de estar tostando constantemente.
- La palanca giratoria nunca se trabará en tu tostadora. Si en algún momento, algunos frijoles quedan por debajo de la palanca, automáticamente comenzará a girar hacia el lado contrario para continuar con el proceso.
A tener en cuenta
Ya que esta no es una máquina tan común o que solemos ver con frecuencia, es importante saber qué debemos tener en cuenta. No solo en cuanto a su uso, sino también su mantenimiento y otro tipo de aspectos. De esta manera, podrás aprovechar todo el potencial de este producto.
- Durante el proceso de secado del grano, verás que sale humo o vapor. Así que, no te preocupes cuando pase pues es normal.
- Por lo anterior, se recomienda usar la tostadora en un lugar abierto o con buena ventilación. Si es un espacio más cerrado, abre las ventanas y ventila lo que más puedas la habitación.
- No se puede lavar con agua o sumergir en líquidos. Se debe limpiar con un trapo o toalla húmeda.
- Para retener el calor y hacer que el proceso sea homogéneo, la tapa debe estar puesta durante todo el proceso.
- Es posible que en los paquetes de café verde se cuelen algunas piedras pequeñas o cosas que no sean café. Antes de usar la tostadora, debes asegurarte de quitarlas y dejar solo los granos.
- Es importante que recuerdes siempre que es un proceso que implica altas temperaturas, así que debes tener cuidado.
- A la hora de tostar los granos, ten en cuenta que entre más tiempo se tuesten, serán más oscuros y un sabor más fuerte.
- Recuerda siempre leer muy bien el manual de instrucciones antes de empezar a usar la máquina.
¿Cómo se usa la tostadora de café eléctrica de JIAWANSHUN?
El proceso de tueste del café no es completamente difícil, pero tampoco es tan fácil como el de molido o preparación de la bebida. De este depende básicamente el sabor y aroma que tendrán los granos, pues en este proceso ocurren unas reacciones químicas que cambian sus propiedades.
Además, hay diferentes grados de tueste que debes conocer para saber cuál deseas hacer. Por eso, te invitamos a que antes revises nuestra completa guía de tueste.
Después de haberla revisado y de haberte familiarizado más con el proceso, llegó la hora de ver cómo se usa este tostador.
Antes de
Antes de empezar a utilizarla, te recomendamos:
- Preparar el lugar en el que vayas a tostar el café. Recuerda que es mejor si se hace al aire libre. Si no es posible, entonces que sea en un espacio con muy buena ventilación.
- Utilizar una báscula para medir con exactitud la cantidad de café que vas a tostar.
- Tener lista una bandeja para poner a enfriar los granos al final del proceso.
- Determinar el grado de tueste que deseas para el café. Recuerda que hay tueste ligero, medio, oscuro y muy oscuro.
Proceso de tueste
Ahora que tienes los preparativos listos, veamos cómo se usa.
- Pon el tostador a una temperatura de aproximadamente 180 °C (356 °F) y agrega la cantidad de granos de café que hayas escogido. Recuerda poner la tapa y dejarla puesta durante todo el proceso.
- A medida que pasan los minutos, verás que el grano pasa de un color verde a amarillo y que sale vapor. Esto se debe a que está perdiendo humedad y se empieza a secar.
- Después de unos 20 minutos, escucharás el primer crack. Es un sonido muy similar al de las palomitas de maíz. En este punto la temperatura del grano irá aumentando más rápido, así que debes estar pendiente de que no llegue a quemarse. En este punto se alcanza el tueste ligero.
- Si deseas un mayor grado de tueste, puedes seguir con el proceso. Antes del segundo crack, cuando los granos están a una temperatura entre 225 °C y 230 °C, se considera que está de un tueste medio.
- Después de más o menos el minuto 25-30 escucharás el segundo crack. Aquí se considera que se llega al grado de tueste oscuro. Los granos tienen una temperatura de aproximadamente de 240 °C y ya se deben retirar.
- Cuando estén en el grado de tueste de tu preferencia, apaga la máquina y pon lo granos en la bandeja. Espárcelos uniformemente para que se puedan enfriar.
- Al final verás que queda una cascarilla. Esto es normal, ya que es una de las capas externas del café que se cae durante el tueste. Para quitarla, puedes tamizar los granos con un colador o un tamiz.
- Cuando estén listos, almacena los granos en un recipiente y lugar adecuado.
¿Qué dicen los clientes de este tostador de café?
Cuando averiguamos sobre un producto que estamos pensando adquirir, siempre es muy útil saber qué piensan las personas que ya lo compraron. De esta manera, es posible conocer la experiencia que han tenido con el producto y si lo que ofrece la marca es verdad.
Por eso, hemos revisado qué dicen los usuarios de Amazon sobre este tostador. En general, la mayoría coincide en que:
- Es muy práctico, ya que no hay que estar revolviendo constantemente los granos de manera manual.
- El hecho de que la tapa sea transparente ayuda a que sea más fácil escoger el punto de tueste. Esto es porque permite que haya una mayor visibilidad de los granos durante el proceso.
- El cable es muy corto.
- Puede tomar varios usos e intentos llegar al punto de tueste deseado.
- Funciona mejor si se tuestan pocos granos de café a la vez, en vez de una gran cantidad.
Conclusión
Preparar una sola taza de café puede llegar a ser toda una experiencia. Definitivamente, si deseas tenerla, un tostador de café no puede faltar en casa. Aunque es un proceso que implica varios factores, como saber determinar el grado de tueste, se puede hacer en casa sin problemas.
Este modelo de tostadora de café eléctrica de JIAWANSHUN hace que así sea. No solo tiene una muy buena capacidad, sino que también es rápida y fácil de usar. Por eso y mucho más, definitivamente te la recomendamos si quieres empezar a hacer este proceso en casa. Así que, esperamos que después de conocerla a profundidad, esté ahora en tu lista de accesorios para café favoritos.