El sitio para los amantes del café
La especie de café arábica se formó gracias a la combinación de dos tipos de café. En el siguiente blog podrás conocer más detalles sobre uno de ellos, no te lo pierdas. Café Eugenioides El café eugenioides es junto con el café canephora (Robusta), una de las especies progenitoras del café arábica. Recuerda que ambas […]
El Café Eugenioides, ¿Qué es y por qué deberías conocerlo? Read More »
¿Sabes qué es Rugali? Descúbrelo en el siguiente blog Rugali Rugali es una estación de lavado que se encuentra a orillas del lago Kivu, en el distrito de Nyamasheke al oeste de Ruanda. Desde su fundación el año 2016, Rugali ha logrado ganarse un sitio privilegiado entre los tostadores de café de especialidad de todo
Todo lo que debes saber sobre el inigualable Café de origen: Ruanda Rugali Read More »
Hasta hace un par de años, poco o nada se sabía acerca del café producido en Birmania (también conocido como Myanmar). Sin embargo, este café está captando la atención de la industria del café de especialidad, pues su sabor es único, lo que lo hace perfecto para elaborar bebidas de excelente calidad. Por eso, si
Café de Birmania: El Café que está en la mira de la Industria del Café de Especialidad Read More »
Si buscas un café con un aroma sutil, el café China Emerald Catimor será una opción perfecta que no podrás rechazar. El café Catimor, perteneciente al género Arábica, es una de las variedades de café más productivas y fáciles de cultivar en la actualidad. Si eres un amante de los sabores sutiles del café, entonces
Café Catimor: El Café más Lujoso del Mundo Read More »
Si quieres un café ruidoso, no busques más, la taza del café del Valle de Nebilyer es descrita como compleja y atrevida. Tiene notas herbáceas, terrosas, dulces, afrutadas e incluso con un toque de vino. Si eres un fanático de lo inusual y siempre buscas algo diferente para probar, este café será una delicia para
Por qué el Café del Valle de Nebilyer es tan Especial Read More »
¿Sabías que en Hawái se produce uno de los mejores cafés de todo el mundo? A continuación, podrás conocer mucha más información sobre el café kona, no te lo pierdas. ¿Qué es el Café Kona? El café Kona es un café de tipo arábica que se cultiva, cosecha y produce en las colinas de Mauna
Café Kona: Uno de los mejores cafés del mundo Read More »
El café es de los granos más importantes para su consumo en los mercados del mundo y hay varios países de la región de Latinoamérica y África que son los principales proveedores de este. Colombia como uno de los principales productores del café en el mundo, ofrece granos de café de todas las variedades y
Café de Origen: Santuario Risaralda Read More »
Todo el café keniano se clasifica en función del tamaño de la criba del grano tras la cosecha. El grado AA es generalmente el grano más grande y se considera uno de los mejores cafés del mundo. El café Kenia Kirinyaga AA es cultivado a gran altura en el centro de Kenia. Puntualmente, su producción
Guía para principiantes sobre el café de la región de Kirinyaga en Kenia Read More »
El café es uno de los productos más importantes para la economía de Guatemala, ya que la ha impulsado por más de 1 siglo. De hecho, se estima que 125,000 productores de café impulsan la industria en el país centroamericano. Así, las exportaciones de café representan el 40% de todos los ingresos en la industria
Café de Guatemala: Guía completa Read More »
Al igual que otros países de África Oriental, Tanzania es un productor de café de excelente calidad. De hecho, el café producido en este país es considerado como uno de los que mejor sabor tienen en el mundo. Entonces, quédate y te contaremos todo lo que debes saber sobre este excelente café. Breve Historia del
Guía completa sobre el Café de Tanzania Read More »