El sitio para los amantes del café
El café turco o a la turca fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2013, por sus características especiales y tradicionales para prepararlo y servirlo. Este particular método es usado comúnmente en Turquía y sus países cercanos. Localmente se conoce como kahve o türk kahvesi y es una de las primeras formas de […]
Café turco: ¿Qué es y cómo prepararlo en casa? Read More »
Probar cafés de especialidad y de diferentes partes del mundo es un arte. Los catadores de café se encargan especialmente de probar los mejores cafés del mundo y dar su veredicto. Hay algunos cafés que están al alcance de muchas personas y, hay otros, que son muy exclusivos. Este es el caso del café Geisha
¿Qué hace tan especial y costoso el café Geisha? Read More »
Hoy en día podemos encontrar todo tipo de cafés, y de todo tipo de procedencia. Como ya pudimos ver en las primeras partes de nuestra serie sobre cafés exóticos del mundo, muchos vienen del popó de ciertos animales. Y aunque no son para nada desagradables, como algunas personas deben pensar, ya es hora de hablar
Cafés exóticos del mundo parte 4: Café masticado por murciélagos Read More »
¿Has escuchado de cafés exóticos que provienen del excremento animal? O ¿cafés en donde los animales son parte importante de su producción? ¡Sí! Hay una serie de cafés que son muy costosos y exóticos. ¡Aprender más de ellos es emocionante! Por eso, decidimos traer esta serie de los 4 cafés más exóticos de todo el
Cafés exóticos del mundo Parte 3: Café de mono o Monkey Parchment Read More »
Hay muchos aspectos que pueden hacer especial a un café. Sin embargo, el hecho de que salga del número 2 de un animal lo pone en un nivel completamente distinto. Como pudimos ver en la primera parte de la serie Cafés exóticos del mundo: Café Kopi Luwak, algo así es posible. El café es digerido
Cafés exóticos del mundo Parte 2: Café Black Ivory Read More »
Tal vez ya sabes que el café es la segunda bebida más consumida en todo el mundo. Pero hay algunos cafés que no son tan conocidos por su origen, precio y características especiales que los hacen cafés exóticos. En esta oportunidad, te traemos una serie de 4 capítulos en donde conocerás más de cerca los
Cafés exóticos del mundo Parte 1: Café Kopi Luwak Read More »
