cata de café

¿Cómo se cata el café? Todo lo que debes saber de la cata de café

Cuando queremos comprar o tomar un café, buscamos que sea de excelente calidad. Además de esperar que tenga un delicioso sabor y aroma, también queremos estar seguros de que estamos consumiendo lo mejor. Sin embargo, ¿te has preguntado cómo se determina si un café es de calidad o no? En realidad, detrás de los mejores …

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