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Características Botánicas del Cafeto: Descubre los Secretos de la Planta que Cautivó al Mundo

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El café, una bebida que ha cautivado al mundo durante siglos, tiene sus raíces en las colinas de Etiopía, donde la planta de café fue descubierta en el año 700 d.C. Una de las historias más conocidas sobre su origen involucra a un pastor de cabras llamado Kaldi, cuyas observaciones llevaron al inicio de la […]

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¿El secreto de un café delicioso? Todo está en el Almácigo

El almácigo de café es un método de cultivo de plantas de café que consiste en iniciar la plantación en un vivero y luego trasplantarlas a un campo cuando tienen aproximadamente un año. Este método se utiliza comúnmente en países productores de café como Colombia, Etiopía y Brasil, ya que permite seleccionar y cultivar cuidadosamente

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