CAFÉCAFETERAS · EL MANUAL TÉCNICO

El café,
en español,
como debe ser.

El sitio que faltaba: una referencia técnica del café en castellano. Cultivo, tueste, preparación, cafeteras, cultura. Sin afiliados, sin humo, sin opiniones disfrazadas de hechos.
473 artículos escritos por especialistas, organizados en 5 pilares y 2 columnas vertebrales. Empieza por donde quieras.
ARTÍCULOS
473
PILARES
5
SUBTEMAS
28
PAÍSES
42
VARIEDADES
13

Los 5 pilares.

EL CONTENIDO ORGANIZADO

PILAR 01

Origen del café

Cultivo, procesamiento, variedades, regiones y sustentabilidad.

PILAR 02

Tostado

Fundamentos, tueste casero, perfiles y equipos. Pilar nuevo.

PILAR 03

Preparación

Espresso, filtro, inmersión, tradicional y recetas.

PILAR 04

Cafeteras

Reseñas, comparativas, mantenimiento y guías de compra.

PILAR 05

Cultura

Historia, industria, cafeterías y literatura del café.

Las 2 columnas.

QUE ATRAVIESAN TODO

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Aprende café

Curso completo en 3 niveles. De cero al espresso perfecto.

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Glosario

Diccionario técnico del café en español. 500+ términos.

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Lo último.

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SOBRE EL SITIO

El manual técnico del café en español.

CaféCafeteras existe porque al café en español le faltaba una referencia. Hay revistas (Perfect Daily Grind), asociaciones (Fórum del Café), historiadores de origen (FNC) y blogs de marca. No había un sitio que tratara al café como tema técnico, organizado de la A a la Z.

Sin patrocinadores. Sin enlaces de afiliado. Sin opiniones disfrazadas de hechos. Si decimos que un molinillo es bueno, es porque lo es.