El sitio para los amantes del café
Análisis y guías de compra de marcas de café del mundo y de Colombia
El término “java” se deriva de la isla de Java en la actual Indonesia; esto debido a que históricamente esta fue la principal región productora del café en el mundo. Y es que, hasta mediados del siglo XIX, el Café de Java era una denominación de origen, es decir, solo el café proveniente de esa …
¿Alguna vez has pensado que el café tiene mucho que ver con la cultura árabe? Bueno te diré que de los árboles que más se utilizan para el cultivo del café del proviene del grano Coffea Arabica, nativo de los países árabes como Etiopía y Yemen, representando un porcentaje importante en el mercado cafetero, el …
Se llama café de achicoria porque busca ser el reemplazo del café natural, sin embargo, no es fabricado con café, se hace a base de achicoria y nace con la necesidad de una población de encontrar un sustituto delicioso que se asimile al café. Te contamos qué es, sus beneficios y otras posibles combinaciones para …
Como bien sabrás existen múltiples variedades de café que ofrecen distintos sabores y experiencias únicas a sus consumidores. Un ejemplo de ello, es el café Wush Wush, una de las tendencias que más se ha popularizado en los últimos años. No te quedes atrás, descubre en el siguiente blog muchos más detalles sobre esta variedad …
Desde hace ya varios años se han descubierto múltiples usos del café como en la estética en productos cosméticos, en la agricultura como abono y/o fertilizante, bebidas energéticas y algunos más, pero ¿has oído hablar se puede hacer arte con este? Coffee Painting o Arfe: Arte con Café Te respondo: Lo nombró como ‘‘Arfe’’ arte …
Sabemos que alrededor del mundo hay muchísimas variedades y tipos de café que a diario están innovando en los diferentes mercados, por eso hoy te traemos el café liofilizado que aparenta ser otro tipo de café instantáneo o soluble. En este blog te enseñaremos cuales son las diferencias y los beneficios de este producto innovador …
¿Conoces el café liofilizado? Te enseñamos todo lo que debes saber Read More »
Vietnam es uno de los países turísticos más populares del sudeste asiático y deleita a sus huéspedes con su particular café. El café vietnamita se llama a veces cà phê phin o cà phê đỏ, que son palabras propias del país. La mayoría de los expertos aprecian este café por su sabor único y su …
La respuesta es… No. El café de quinua no está hecho a base de las semillas de café, sin embargo, busca ser el reemplazo ideal para quienes no pueden consumir café, aquí te contaremos todo lo que necesitas saber acerca de la quinua y del proceso de fabricación de este café ¿Qué es el café …
Las papilas gustativas difieren de una persona a otra, entonces no todo el mundo va a disfrutar de la misma taza de café y quizás no estén dispuestos a probarla. En el mundo del café pasa que no a todos los consumidores de café les gusta el café solo, ni a todos les gusta el …
El café 3 en 1 es un tipo de mezcla de café compuesta por tres ingredientes principales: café instantáneo, azúcar y crema. A diferencia del café instantáneo puro, el café 3 en 1 viene con aditivos como edulcorante, crema y sabores artificiales, lo que lo hace más similar a la mezcla de capuchino. En concreto, …
¿Cómo el café 3 en 1 puede introducir componentes nocivos en tu cuerpo? Read More »
