Las cafeteras de vacío también conocidas como cafeteras de sifón o cona son una de las cafeteras con mayor popularidad en la actualidad. Esto debido a su preparación tan diferente y llamativa.
Con estos productos no solo obtenemos un café que goza de un cuerpo y un sabor bastante fuertes, sino que también podemos deleitarnos con su increíble proceso de preparación que se asemeja al funcionamiento de tubos y pipetas en un laboratorio.
A continuación te dejamos un listado de las mejores cafeteras de vacío para este año, las cuales no solo destacan por su estética.
Ranking de las Mejores Cafeteras de Vacío
Estos productos, a pesar de ser escasos, cuentan con gran popularidad gracias a su preparación artesanal y funcionamiento manual. Sin embargo, ahora te contaremos todo lo que debes saber de estos exóticos artículos.
Cafetera de Sifón de Klarstein
Empezamos esta lista con el modelo de cafetera de la marca Klarstein, el cual destaca por el hecho de ser un producto eléctrico y muy tecnológico, como también es el más sencillo de utilizar. De igual manera, debemos mencionar que su estética es bastante llamativa
Características de la Cafetera de Sifón de Klarstein
- Materiales de construcción: El cuerpo de la cafetera está hecho de vidrio mientras que la base es metálica e incluye una placa que se calienta.
- Potencia: La base incluye un enchufe de pared y tienen una potencia de 500 watts.
- Capacidad de producción: Esta cafetera tiene un depósito con un volúmen de 500 mililitros.
- Extras: La base incluye una pantalla táctil que permite controlar diversos parámetros como temperatura y tiempo.
Especificaciones de la Cafetera de Sifón de Klarstein
| Marca | KLARSTEIN |
| Color | Negro |
| Dimensiones del paquete | 36,5 x 34 x 19,5 cm; |
| Potencia | 500 vatios |
| Material | Vidrio y metal |
| Apagado automático | No |
| Peso del producto | 2,34 kg |
| Precio | 40 dólares |
Ventajas de la Cafetera de Sifón de Klarstein
- No requiere de llama abierta por lo que es muy segura de utilizar.
- El uso del producto es muy sencillo ya que se puede programar en automático.
- La cafetera corrige la temperatura por sí misma, obteniendo así un resultado bueno y constante.
- El consumo eléctrico es bajo.
- El precio es asequible a pesar de contar con características diferenciadoras.
Desventajas de la Cafetera de Sifón de Klarstein
- El peso del producto es considerable al igual que su tamaño. Esto si consideramos que su capacidad no es la más alta.
- Aunque es eléctrica no tiene función de apagado automático por lo que puede durar encendida por tiempos prolongados.
- Teniendo en cuenta lo anterior, el vidrio no resiste de buena manera el calor por mucho tiempo.
Opinión de los usuarios
La valoración general del producto buena sin llegar a ser la mejor, los compradores mencionan que:
- Los materiales son de buena calidad y se puede limpiar con facilidad.
- Se puede acumular cal en la base de la jarra que es difícil de remover.
- El uso es sencillo y el manual es muy claro y conciso.
- Presenta problemas con la absorción de agua por lo que el resultado final puede ser más aguado de lo habitual.
Cafetera Hario Next
El fabricante Hario que es el más recurrente en esta lista nos presenta este modelo que resalta por sus materiales de primera calidad, su estilo sofisticado y el hecho de incluir un doble filtro.
Por supuesto que esta calidad implica un precio mayor.
Características de la Cafetera Hario Next
- Capacidad de producción: Es un producto ligeramente más grande que el anterior pues tiene un volúmen de 600 mililitros perfecto para entre 3 y 4 tazas.
- Fuente de Calor: La cafetera incluye una base con una especie de hornillo de acero que funciona con alcohol. Por lo tanto este producto si necesita de llama expuesta para su funcionamiento.
- Extras: La jarra incluye marcas paralelos niveles correctos de agua, y el asa está ergonómicamente diseñada y permite servir directamente.
- Materiales de construcción: El cuerpo del dispositivo combina materiales de vidrio de borosilicato para las jarras, acero para la base y silicona para el mango que es termo resistente.
Especificaciones de la Cafetera Cafetera Hario Next
| Marca | Hario |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 41,5 x 13,08 x 18,49 cm |
| Material | Vidrio, acero y silicona |
| País de origen | Alemania |
| Peso del producto | 1,4 kg |
| Precio | 110 dólares |
Ventajas de la Cafetera Hario Next
- Los materiales del producto son de buena calidad y robustos.
- Incluye 2 filtros uno metálico y otro de tela, estos dotan de un sabor muy natural al café y eliminan la posibilidad de que la bebida tenga algún residuo.
- La capacidad del producto es buena.
- La base de acero es muy duradera.
Desventajas de la Cafetera Hario Next
- El precio es bastante elevado .
- El material sigue siendo vidrio, por consiguiente, el producto es muy delicado.
- Desafortunadamente, el alcohol no es el combustible más eficiente y la cafetera prepara el café bastante lento.
Opinión de los Usuarios
Los usuario tienen una muy buena percepción del producto y los comentarios son en su mayoría positivos y destacan lo siguiente:
- El diseño del asa facilita el hecho de desmontar y servir cuando la cafetera está caliente.
- El combustible de alcohol puede generar manchas en el cristal.
- Funciona muy bien y el hecho de tener doble filtro se agradece.
Chemex Cm – 1C
Esta cafetera de la marca Chemex es considerada una pieza de arte y ha ganado premios por su diseño. Tanto así que ha sido expuesta en museos. Esta cafetera tiene un diseño reconocible que no ha variado en más de 70 años de existencia.
Características de la Cafetera Chemex CM-C1
- Capacidad de producción: Esta cafetera viene en tres versiones de diferentes tamaños. Estos son 3, 8 y 10 tazas. La primera es la más popular y la que pondremos en esta lista, su volúmen es de 470 mililitros, siguiendo la línea de los productos anteriores.
- Materiales de construcción: La jarra está completamente hecha de cristal borosilicato resistente a altas temperaturas.
- Diseño: Esta cafetera se asemeja más a una de goteo que a una de vacío, se encuentra en versión con o sin mango, el mango de cristal igualmente.
- Extras: Las cafeteras cuentan con filtros de papel propios de la marca de alta calidad.
- Fuente de calor: Este producto no requiere de calor directo puesto que el agua se agrega ya caliente.
Especificaciones de la Cafetera Chemex CM-C1
| Marca | Chemex |
| Número de modelo | CM-1C |
| Color | Transparente |
| Dimensiones del producto | 24,89 x 12,45 x 2,29 cm |
| Volumen | 470 Mililitros |
| Material | Vidrio |
| Peso del producto | 408 g |
| Precio | 40 – 50 dólares |
Ventajas de la Cafetera Chemex CM-C1
- Es un producto muy estético y con un diseño muy funcional que se considera como arte.
- Su peso es bastante ligero así como su tamaño compacto.
- Está disponible en varios tamaños, algunos bastante grandes los cuales son muy convenientes si piensas preparar grandes cantidades de café.
- Los filtros propios de la marca son económicos y encajan perfectamente.
Desventajas de la Cafetera Chemex CM-C1
- Todo el producto es de vidrio, su resistencia a golpes es considerablemente baja.
- La versión sin mango no es ergonómica, entonces agarrar la jarra caliente puede ser molesto.
- Es un producto costoso puesto que solo es la jarra, no incluye base o accesorios.
Opinión de los Usuarios
Este producto consigue una valoración casi perfecta por parte de los usuarios. Entre los comentarios destacados encontramos:
- La cafetera es perfecta no solo por el excelente café que se puede conseguir, sino también por su estética que la convierte en una excelente decoración en el hogar.
- Muy fácil de usar y más si se utilizan los filtros propios de la marca que resaltan el sabor del café.
- El cristal puede romperse, especialmente la versión que tiene mango puesto que es una pieza delicada.
Bodum Pebo
La marca de cafeteras Bodum nos presenta su modelo que se diferencia de los otros por su diseño un poco más circular, se asemeja a unas bombillas de gran tamaño.
Se vende en dos versiones una con hornillo y otra sin este accesorio. Como es de esperarse, la cafetera sin hornillo es más económica. Aunque en ninguno de los dos casos llega a ser un artículo costoso.
Características de la Cafetera de Vacío Bodum Pebo
- Materiales de construcción: Este producto, al igual que los anteriores, está hecho de vidrio. Sin embargo, el resto de componentes están hechos de plástico con la excepción del hornillo.
- Funcionamiento: En el caso de la versión con hornillo, esta cafetera funciona con gas. El otro modelo se puede colocar sobre vitrocerámica y no se recomienda sobre llama directa de estufa convencional, tampoco sirve con estufas de inducción.
- Capacidad de producción: Esta es una de las cafeteras de vacío más grandes, viene en una única versión de 1 litro lo cual equivale a 8 tazas.
- Extras: Trae soportes de plástico que permiten apoyar las diferentes partes mientras se monta y se desmonta el producto.
Especificaciones de la Cafetera de Vacío Bodum Pebo
| Marca | Bodum |
| Número de modelo | 1208-01 |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 31,75 x 26,16 x 19,81 cm |
| Capacidad | 34 Onzas de líquido (1 litro) |
| Material | Vidrio |
| Peso del producto | 703 g |
| Precio | 38 dólares |
Ventajas de la Cafetera de Vacío Bodum Pebo
- Es una de las cafeteras de sifón más económicas del mercado, más aún si tenemos en cuenta que su tamaño supera al promedio.
- Consta de unos soportes que evitan accidentes y posibles rupturas, usar dichos complementos prolonga la vida útil de la cafetera.
- Por lo anterior, desmontarla y limpiarla es muy sencillo.
Desventajas de la Cafetera de Vacío Bodum Pebo
- Los materiales de la cafetera no son de gama alta, lo que puede hacer que sufran cierto deterioro con el transcurrir del tiempo.
- El proceso de elaboración tarda un poco debido al tamaño y la cantidad de agua que se debe calentar.
- La versión sin hornillo presenta varios limitantes en cuanto a las fuentes de calor recomendadas.
- El mango es muy poco ergonómico.
Opinión de los usuarios
La opinión de los usuarios sobre este producto es buena sin llegar a sobresalir. Los clientes dicen que:
- El filtro suele obstruirse y no permite que el café descienda.
- Muy fácil de limpiar y almacenar sin riesgos gracias a los accesorios.
- La cafetera funciona perfectamente sobre vitrocerámica.
Cafetera de Vacío Yuchengtech
Esta cafetera de la marca Yuchengtech tipo cona viene en 2 versiones, una de ellas es la más pequeña de la lista hasta el momento. Sin embargo, la diferencia de precios entre ambos modelos es muy corta. Por lo que te recomendamos la más grande.
Características de la Cafetera de Vacío Yuchengtech
- Capacidad de producción: Esta cafetera se encuentra disponible en 2 versiones, la más pequeña de 360 mililitros y la grande que está a la par con su competencia con 600 mililitros.
- Materiales de construcción: La jarra es de vidrio templado mientras que el cuerpo está hecho una combinación de plástico y metal en el mango. Así como su base es de acero inoxidable estable y resistente.
- Fuente de Calor: Este artículo tiene un hornillo que funciona con alcohol como combustible.
- Extras: Incluye una serie de accesorios de plástico y madera, lo que no es muy habitual.
Especificaciones de la Cafetera de Vacío Yuchengtech
| Marca | YUCHENGTECH |
| Número de modelo | YUCHENGTECH |
| Dimensiones del producto | 15,24 x 12,7 x 38,1 cm |
| Capacidad | 600 Mililitros |
| Material | Metal, plástico y vidrio |
| Peso del producto | 1,25 kg |
| Precio | 53 dólares |
Ventajas de la Cafetera de Vacío Yuchengtech
- La base del producto permite colocarlo sobre diversas superficies con fuentes de calor diferentes (consulta el manual antes de utilizarlo sobre alguna estufa en específico).
- Su precio no se dispara a pesar de que incluye materiales y piezas de alta calidad.
- Admite filtros de papel como filtros de tela reutilizables.
Desventajas de la Cafetera de Vacío Yuchengtech
- La versión más pequeña se queda un poco corta para una gran parte de los usuarios.
- El hornillo que incluye por defecto se queda bastante corto pues su llama no es suficiente.
- Se venden otros hornillos pero estos se deben comprar por separado.
Opinión de los usuarios
La calificación general de esta cafetera es buena, pero no destaca. Las personas comentan que:
- El tiempo de producción del café es bastante largo, usando el hornillo original es aún mayor.
- La calidad del producto se compara fácilmente con otros cuyo precio es superior.
- La base es muy resistente y no presenta deformaciones con el calor y el uso.
Yama Glass
La marca Yama nos muestra esta cafetera que tiene sus puntos fuertes en aspectos como el diseño clásico y la simplicidad en su utilización. Además de ser una de las pocas que se pueden poner sobre estufas eléctricas o de gas sin restricción por parte de la marca.
Características de la Cafetera Yama Glass
- Capacidad de producción: Esta cafetera tiene una capacidad de producción de 650 mililitros o su equivalente de 5 tazas, quedando en la media de este tipo de productos.
- Materiales de construcción: Este artículo está hecho de vidrio borosilicato y plástico en su mayoría. También incluye algunas piezas en acero, estas son las que entran en contacto directo con altas temperaturas.
- Fuentes de calor: El fabricante dice que la cafetera se puede poner sobre estufas eléctricas y de gas. Eso sí, te recomendamos controlar el nivel de la llama para evitar accidentes. No es apta para estufas de inducción.
- Extras: El diseño de la cafetera está pensado para ahorrar espacio sin sacrificar la capacidad.
Especificaciones de la Cafetera Yama Glass
| Marca | Yama Glass |
| Color | Transparente |
| Dimensiones del producto | 15,24 x 15,24 x 25,4 cm |
| Capacidad | 5 Tazas |
| Material | Vidrio, plástico y metal |
| Peso del producto | 794 g |
| Precio | 60 dólares |
Ventajas de la Cafetera Yama Glass
- La cafetera tiene un tamaño compacto, fácil de almacenar y transportar, pero su capacidad no se ve reducida.
- El mango tiene una forma muy ergonómica.
- Admite varias fuentes de calor lo cual convierte a esta cafetera en una de las más versátiles.
Desventajas de la Cafetera Yama Glass
- La llama abierta o los cambios bruscos de temperatura pueden fracturar el vidrio.
- Los materiales no son de gama alta aunque su precio no es tan económico como otros modelos.
- Las existencias de esta cafetera son limitadas, por lo tanto es complicado encontrar disponibilidad.
Opinión de los usuarios
Este es un producto que tiene una buena puntuación, pero está lejos de ser el mejor valorado. Los comentarios de los clientes se enfocan en lo siguiente:
- El grosor del vidrio es considerable lo que hace que el producto sea robusto y un poco más resistente.
- Gracias a su sistema difusor, la cafetera se puede utilizar sobre la estufa recién estrenada.
- El café puede resultar diluído debido a que una pequeña cantidad de agua no sube ni se integra con el café. Esto hace que ambos líquidos, el café y el agua sobrante se mezclen y la proporción de café y agua disminuya, aguando así la bebida final.
Boeng Cafetera de Vacío
Este modelo de la marca Boeing no es el más popular del mercado. Sin embargo, tiene argumentos para estar en este top como su precio competitivo, su diseño llamativo y su construcción de buena calidad. Esto además de incluir algunos accesorios de utilidad.
Características de la Cafetera de Vacío Boeng
- Capacidad de producción: Esta cafetera tiene una capacidad que supera los 600 mililitros lo que alcanza para unas 5 tazas de tamaño comedido.
- Diseño: Este aspecto es uno de los más llamativos del producto puesto que las piezas tienen un acabado cromado y un acabado marrón o negro birllante por lo que la estética final da como resultado una cafetera muy elegante.
- Materiales de construcción: Los recipientes son de vidrio, mientras que el resto del cuerpo está hecho de acero inoxidable y metal pintado para el asa. Por último, también se incluye un hornillo en acero inoxidable.
- Extras: La cafetera tiene un filtro de acero inoxidable y algodón que aparte de ser muy duradero es también muy eficiente.
Especificaciones de la Cafetera de Vacío Boeng
| Marca | Boeng |
| Color | Transparente y marrón o negro |
| Dimensiones del producto | 5,7″D x 6,4″W x 16,4″H pulgadas |
| Capacidad | 5 Tazas |
| Material | Vidrio y metal |
| Peso del producto | 1200 g |
| Precio | 52 dólares |
Ventajas de la Cafetera de Vacío Boeng
- Cuenta con unos materiales de gama alta, pero mantiene un precio más cercano a la gama media.
- Su estética y diseño es muy llamativa y elegante.
- Cuenta con un filtro especializado que no modifica el sabor ni deja pasar residuos o sedimentos.
Desventajas de la Cafetera de Vacío Boeng
- El hornillo que incorpora tiene una llama de muy baja intensidad por lo que el proceso de preparación puede tomar un largo tiempo.
- Los repuestos de los filtros no son tan sencillos de conseguir, aunque se pueden hacer de manera casera.
- El vidrio es poco resistente a impactos, debemos tener cuidado a la hora de manipularlo, sobre todo al lavar los recipientes.
Opinión de los usuarios
Este producto consigue una calificación buena, sin llegar a ser sobresaliente. Los clientes menciona que:
- El cristal es más grueso que otras por el mismo rango de precio, lo cual brinda mayor fiabilidad.
- El filtro es muy bueno porque no cambia el sabor de la bebida, aunque el algodón pierde rápido sus capacidades de filtrado.
- La cantidad de piezas desmontables hacen que el producto sea un poco complejo de limpiar.
Cona Size D-genius All-glass
Con este producto de la marca Cona, cambiamos radicalmente de sector. Esta cafetera entra en lo que llamamos gama premium y es de lejos el artículo más costoso de este ranking. Por supuesto que este precio se ve reflejado en materiales de primera calidad y unas prestaciones muy exclusivas.
Características de la Cafetera Cona Size D-genius All-glass
- Capacidad de producción: Otro de los argumentos de peso para la compra de esta cafetera es su volúmen, el cual es de 1140 mililitros o unas 8 tazas de un buen tamaño. Es una de las más grandes de la lista.
- Materiales de construcción: Los recipientes están hechos de cristal de alta calidad con un grosor y resistencia superior a la media. Mientras que su base y cuerpo están hechas de acero inoxidable y plástico termoresistente. Aunque debemos recalcar que a diferencia de otros productos, esta cafetera no trae demasiadas piezas.
- FIltro: Esta cafetera no trae un filtro independiente propiamente dicho, más bien el café se filtra por el diseño que tiene la unión de ambas piezas de cristal.
- Extras: La cafetera tiene un hornillo en la parte inferior que es una esfera de cristal con una rejilla superior metálica.
Especificaciones de la Cafetera Cona Size D-genius All-glass
| Marca | Cona |
| Capacidad | 1140 Mililitros |
| Tipo de cafetera | Cafetera de sifón |
| Material | Glass |
| Peso del artículo | 1750 Gramos |
| Dimensiones del producto | 6,3 x 11,42 x 13,78 pulgadas |
| País de origen | Países Bajos |
| Precio | 287 dólares |
Ventajas de la Cafetera Cona Size D-genius All-glass
- Los materiales son de una calidad superior, por tanto su durabilidad es mayor así como su envejecimiento es menor.
- El hecho de tener pocas piezas individuales facilita el monte y desmonte, como también la limpieza.
- Es un artículo que va más allá de ser solo una cafetera, es una pieza de arte muy agradable a la vista y un sinónimo de exclusividad y elegancia.
- La ausencia de filtro garantiza que el café no tenga ningún tipo de modificación.
Desventajas de la Cafetera Cona Size D-genius All-glass
- Su precio es muy elevado, es más del doble que cualquier otro producto de la lista.
- El cristal sigue teniendo sus desventajas en cuanto a fragilidad a pesar de que la calidad se ve mejorada.
- El hornillo que incluye es más decorativo que funcional. La misma marca recomienda agregar el agua una vez ya esté cerca de hervir.
Opinión de los Usuarios
La percepción de los usuarios sobre este producto es de las mejores. Los usuarios hacen énfasis en que:
- Esta cafetera produce el mejor café, no tiene sabores añadidos puesto que la bebida solo entra en contacto con el vidrio, nada más, y su cuerpo es único.
- El tiempo de preparación es bastante largo, así como el producto es grande y difícil de almacenar.
- Los materiales parecen hechos para durar toda la vida, aunque hay que ser cuidadosos.
Hario TCA 5
La marca Hario repite puesto en este listado con un producto que resalta gracias a su excelente construcción, como la mayoría de los de su catálogo. Aparte de esto, su diseño clásico de sifón japonés le otorga una estética que no pasa desapercibida. Evidentemente tal construcción conlleva un precio un poco más elevado de lo que se esperaría.
Características de la Cafetera Hario TCA 5
- Capacidad de producción: Esta cafetera sigue en la línea de su competencia en este aspecto. Su volúmen máximo es de 600 mililitros lo que alcanza para unas 5 tazas de un tamaño no muy grande. La jarra tiene grabados las medidas.
- Materiales de construcción: La cafetera está hecha de vidrio marca de la casa y un cuerpo hecho de acero inoxidable con detalles en plástico termoresistente.
- Diseño: El producto tiene un estilo clásico japonés que llama bastante la atención puesto que mucha gente quiere tener un producto que se asemeje a las primeras versiones de este revolucionario producto.
- Fuente de calor: Se incluye un hornillo que funciona con alcohol.
- Extras: El paquete incluye un kit con algunos accesorios como una cuchara o el filtro de tela que es reutilizable y no agrega sabores extraños al resultado final.
Especificaciones de la Cafetera Hario TCA 5
| Marca | Hario |
| Capacidad | 600 mililitros |
| Tipo de cafetera | Cafetera de sifón |
| Material | Vidrio y acero inoxidable |
| Peso del artículo | 698 gramos |
| Dimensiones del producto | 12,5P. x 41,5W x 16,5H centímetros |
| Precio | 80 dólares |
Ventajas de la Cafetera Hario TCA 5
- Es un producto bastante ligero y transportable a pesar de que no recorta en materiales y calidad.
- Incluye un filtro reutilizable y la marca vende un paquete de filtros de repuesto con más de 100 unidades por un precio asequible.
- Su diseño la convierte en una pieza de decoración que combina en cualquier espacio.
Desventajas de la Cafetera Hario TCA 5
- El hornillo de alcohol como ya hemos mencionado con otros productos, hace que la preparación sea más tardada.
- Es uno de los productos con mayor precio del listado.
- El vidrio se puede fracturar, por lo que se debe ser muy precavido con las temperaturas y la manipulación de las piezas.
Opinión de los Usuarios
La calificación global de este producto es una de las mejores. Los clientes hacen énfasis en lo siguiente:
- El café tiene un sabor increíble, pero se tarda en estar listo.
- Sería mejor que el diseño omitiera el uso de un filtro como algunas de su competencia en la gama alta.
- La calidad de las piezas y la preparación demuestran por qué esta marca tiene tanto reconocimiento en el sector de las cafeteras de vacío.
Conclusión
La anterior ha sido nuestra selección de las mejores cafeteras de vacío para este año, después de analizarlas a profundidad, hemos llegado a las siguientes conclusiones:
- Las cafeteras de sifón son muy parecidas entre sí, comparten materiales y funcionamiento. Lo que diferencia el precio viene dado por el grosor del vidrio de borosilicato y la calidad de los otros materiales, así como de diversos accesorios.
- Ligado a lo anterior, como todas cuentan con recipientes de vidrio, todas son susceptibles a romperse en caso de recibir un golpe. Por esto, es necesario ser muy cuidadoso con el manejo de estos productos.
- Este método de preparación es uno de los más puros en cuanto al sabor, puesto que el único material con el que el café entra en contacto es el vidrio. Sin embargo, debes tener en cuenta que los diversos filtros que se utilicen pueden modificar dicho resultado.
Ahora que sabes estos datos y los principales productos de este segmento, la decisión de compra está en tus manos.
