Preparar nuestro café diario es una de nuestras principales actividades del día. Si eres amante del café, conoces la importancia de la temperatura del agua. Pero si no lo sabes, ¡no te preocupes! Aquí te explicaremos por qué lo es y cuáles son los 9 mejores hervidores de agua para tu café junto con una guía de compra para que hagas la mejor elección.
Además, conoce más sobre los beneficios de tener un hervidor de agua en casa y enamórate de algunas de estas opciones. ¡Sigue leyendo!
¿Por qué es importante la temperatura del agua?
Parece que el agua no tiene mucha importancia a la hora de preparar nuestro café. Al final, es agua caliente, ¿no?
En realidad, hay una temperatura ideal para que tu bebida tenga el mejor sabor y aroma en la taza. Muchos cafés traen su propia recomendación de la temperatura perfecta. Además, también es un tema muy hablado entre los baristas.
Cuando el agua se encuentra por debajo de los 90 grados centígrados, no lograrás extraer todos los componente del café. Por lo que no es recomendable. Por el contrario, cuando está por encima de 95 °C habrá una extracción muy fuerte del sabor amargo del café.
Ahora, hablemos un poco del punto de ebullición del agua que es cuando hierve. Has escuchado que ese punto es a los 100 grados centígrados, ¿verdad? Pues eso no es cierto en todo el sentido. Eso sucede solo cuando el lugar se encuentra a la altura del nivel del mar. El punto de ebullición depende de cada país y cada ciudad. Depende del clima del lugar, de la altura al nivel del mar y la presión. A menor presión, el agua hervirá a menor temperatura.
Por ejemplo, en el caso de ciudades alrededor de los 2.500 metros sobre el nivel mar, como Bogotá, el punto de ebullición del agua es de 93 °C. Y, lo ideal, es que el agua esté un grado por debajo del punto de ebullición. Entonces, continuando con el caso de Bogotá, una temperatura de 92 grados sería la ideal para extraer los mejores sabores y aromas de tu café.
Ahora que ya sabes la importancia y cuál es la temperatura ideal del agua para preparar tu café, veamos algunas otras recomendaciones importantes para comprar tu hervidor.
Recomendaciones para elegir tu hervidor de agua
Puede parecer que cualquier hervidor eléctrico puede ser una buena idea para nuestro café diario. Sin embargo, hay algunas recomendaciones y aspectos a tener en cuenta a la hora de escoger cuál sería el mejor para ti.
Muchos de los comentarios negativos cuando alguien compra un electrodoméstico se deben a que no escogió el correcto. Es importante que pienses en tus necesidades y, con base en eso, puedas decidir cuáles son tus prioridades y cuál se adapta más a eso para cumplir con tus expectativas.
Por eso, aquí tienes algunos puntos importantes que debes evaluar antes de hacer tu elección.
El material
Este punto es importante casi que en cualquier electrodoméstico que vayas a comprar. Sin duda alguna, será necesario tener en cuenta el material para saber si tiene una buen vida útil. Además, recuerda que hay algunos materiales que pueden cambiar ligeramente el sabor del agua y esto influirá en el sabor de nuestro café.
En general, la mayoría de hervidores de agua eléctricos vienen en acero inoxidable y algunos de menor calidad, son en plástico. Si vas a escoger uno en plástico o que tenga piezas en este material, asegúrate que sean libres de BPA. Sin embargo, debes considerar el hecho de que algunos de estos hervidores en plástico pueden darle un mal sabor al agua y su vida útil es menor que la de un hervidor de acero inoxidable.
En este punto también es importante el mango de agarre. Este debe ser de un material aislante para que al agarrar la jarra no te vayas a quemar, ya que el agua estará a una temperatura muy alta.
Temperatura
Como ya hablamos de la importancia de la temperatura del agua, este es un factor importante a la hora de elegir tu hervidor de agua para tu café.
Hay algunos que solo tienen una palanca, muy parecida a las de las ollas arroceras. Esta palanca se debe bajar para que la hervidora comience a calentar el agua y, cuando el agua hierve, la palanca se sube automáticamente. No tienes mucha forma de controlar la temperatura. Sin embargo, hay otros que te permiten regular totalmente la temperatura según tus gustos, necesidades y tipo de preparación.
Si para ti es muy importante tener el grado exacto del agua, entonces es mejor esta última opción. Pero, si simplemente quieres un hervidor de agua rápido y práctico, entonces la primera opción sería buena para ti.
Además, en este punto influye la rapidez con que cada uno caliente el agua. Normalmente es entre 3 a 4 minutos y es un factor que debes tener en cuenta para que escojas uno con funcionalidades más sencillas o uno con muchas opciones de personalización en cuanto a tiempo y temperatura.
Capacidad
Esto es muy importante a la hora de comprar tu cafetera y, por supuesto, lo es cuando vas a comprar el hervidor de agua para tu café.
Si eres de las personas que les gusta preparar café para todo el día, o quieres el hervidor para una cafetería, entonces asegúrate de que su capacidad sea por lo menos de 1.5 litros.
Sin embargo, si lo quieres para tu hogar y no te incomoda calentar el agua constantemente o solo necesitas un poco para el día, puedes optar por uno de menor capacidad como 700 ml. Recuerda que nunca es aconsejable que llenes el hervidor hasta su capacidad máxima porque cuando el agua entre en ebullición puede derramarse.
Potencia
La potencia es importante porque significa qué tan rápido calentarán el agua y cuánta energía consumirán.
Por eso, es recomendable que compres uno de por lo menos 2.000 vatios si quieres un hervidor rápido y que no gaste tanta energía. De otro modo, si el tiempo no es un factor muy importante para ti, entonces puedes comprar uno de menor potencia.
Ventajas de los hervidores de agua eléctricos
Los hervidores de agua, también conocidos como teteras eléctricas, son muy buenas porque son rápidas y tienen un funcionamiento muy sencillo. Es decir, son prácticas y una buena idea cuando somos amantes de nuestro café perfecto cada mañana.
La diferencia y gran ventaja entre los hervidores de agua eléctricos y los hervidores de agua convencionales es que estos últimos tiene un silbido muy fuerte cuando el agua ya está lista. Por el contrario, con los eléctricos tendrás más comodidad y facilidad para moverlos de un lado a otro.
Sin embargo, hay muchas razones por las que tener un hervidor eléctrico para el agua de tu café es una buena opción. Miremos algunas:
- Como lo hemos hablado, una de sus principales ventajas es la rapidez. Ya no tendrás que esperar muchos minutos en tu estufa o microondas para tener el agua hervida en cuestión de minutos. Además es muy fácil de usar, solo debes conectar el hervidor a la corriente, encenderla y ¡listo!
- Con los hervidores eléctricos podrás ahorrar energía y dinero. Como ya no debes durar mucho tiempo calentando el agua, no tendrás que gastar alrededor de 10 minutos en el microondas o un buen tiempo gastando gas.
- Si tienes un hervidor más sofisticado, podrás controlar totalmente la temperatura para que esta no pierda su mejores características y se modifique ligeramente su sabor.
- Al ser eléctrico, puedes usarlo en cualquier parte de tu casa. Solo necesitas de una toma de corriente y ¡listo! Por eso, son muy comunes en hoteles.
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Los 9 mejores hervidores de agua o kettles
Ahora que ya sabes todo sobre los hervidores de agua y cómo escoger el ideal para ti, veamos cuáles son los mejores 9 en el mercado para que hagas tu elección.
Hervidor Colours Plus de la marca Rusell Hobbs
| Capacidad | 1.7 litros |
| Voltaje | 2.400 vatios |
| Peso del producto | 1 kilogramo |
| Calificación en Amazon | 4.7 de 5 estrellas |
Sin duda alguna este hervidor de agua es de los más vendidos y mejores calificados en el mercado. La marca se caracteriza por ofrecer una amplia gama de hervidores de agua y, este producto en específico, es un ícono de Rusell Hobbs que te ofrece muchos beneficios.
- Tienes una amplia gama de colores para que escojas tu favorito: color crema, rojo, gris y negro.
- Tiene un diseño muy sofisticado y elegante que se verá muy bien en tu cocina.
- Cuenta con un botón de luz que te indica cuando está encendido y el agua está en proceso de calentarse. Cuando el agua ya esté hervida, el interruptor alumbrará para avisarte. Adicionalmente, tendrás el indicador de nivel de agua a un lateral del hervidor.
- Tiene una base de 360º para hacerlo más cómodo a la hora de manipular. En la base también podrás almacenar el cable para que no tengas accidentes y sea más fácil guardarlo en cualquier lugar.
- Cuenta con un filtro antical para que el agua siempre mantenga su sabor original y tenga una mejor vital útil. Además, es extraíble para facilitar su limpieza.
- Es de los más rápidos del mercado. Gracias a su gran potencia, en menos de un minuto tendrás el agua hervida para una taza.
A tener en cuenta:
- El indicador del nivel de agua es en plástico, por lo que puede ser más difícil su limpieza y no es 100% en acero inoxidable.
Minihervidor de la marca Arendo
| Capacidad | 0.5 litros |
| Voltaje | 1.100 vatios |
| Peso del producto | 830 gramos |
| Calificación en Amazon | 4.7 de 5 estrellas |
Este hervidor, al ser pequeño y muy compacto, se convierte en un electrodoméstico muy práctico para hogares pequeños y para los que disfrutan de una mayor personalización en la temperatura del agua.
Veamos algunas de sus características más importantes.
- Cuenta con doble pared para que el exterior del hervidor no se caliente demasiado.
- Cuenta con 5 niveles de temperatura: 50 °C, 70 °C, 80 °C, 90°C y 100 °C. Cada una cuenta con un color indicador diferente: verde, azul, rosa, amarillo y rojo respectivamente.
- Es muy práctico de usar, simplemente tienes dos botones, el de encendido y apagado. Cuando el agua llegue al color o a la temperatura que tú quieres, simplemente debes apagarlo y listo.
- En su interior es de acero inoxidable por lo que el agua nunca estará en contacto con ningún plástico.
- Su base es de 360º para ofrecerte mayor comodidad. Además, cuenta con el recoge cable en la base para mantener todo muy bien organizado.
- Tiene apagado automático cuando la jarra no está en la base.
- Todo el plástico que viene en el producto es libre de BPA.
- Posee un sistema de protección contra la ebullición en seco y protección contra el sobrecalentamiento.
A tener en cuenta:
- Para servir el agua debes quitar totalmente la tapa por lo que podría suponer que tu agua se enfríe más rápido o que ocurran accidentes con el vapor caliente.
Hervidor HD9350 de la marca Philips
| Capacidad | 1.7 litros |
| Voltaje | 2.200 vatios |
| Peso del producto | 1.09 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.6 estrellas de 5 |
Este es otro hervidor de los más vendidos en el mercado de una marca que se ha reconocido por su calidad en cualquier electrodoméstico.
Veamos un poco más de las particularidades que hacen estar este producto dentro de nuestro top.
- Es en acero inoxidable, lo que le da un diseño muy elegante y una mayor durabilidad.
- Cuenta con el filtro antical en micromalla para que tengas el agua con el sabor puro y sea mucho más fácil la limpieza del hervidor.
- Tiene el indicador de agua por un lateral del producto.
- Su base tiene una rotación de 360º junto con el recoge cable que tiene el almacenamiento en la base. Mayor comodidad y organización.
- Cuenta con apagado automático para ahorrar energía cuando el agua ya esté hervida, cuando la jarra no está en la base o cuando hay muy poca agua.
- Tiene el sistema de palanca con luz indicadora que debes bajar para comenzar a calentar el agua. Cuando ya esté en ebullición, esta alumbrará y subirá para indicarte que el agua está lista.
- La tapa se abre con presionar un solo botón por lo que no tendrás accidentes de quemaduras con el vapor caliente del agua.
A tener en cuenta:
- Asegúrate de mantener una buena limpieza del hervidor y nunca dejarlo con agua por mucho tiempo. Esto podría ocasionar manchas de oxido en su interior.
Hervidor metálico de la marca Bonavita
| Capacidad | 1 litro |
| Voltaje | 1.000 vatios |
| Peso del producto | 1.2 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.6 estrellas de 5 |
Este hervidor mantiene un diseño muy tradicional pero sofisticado al mismo tiempo. Ideal para los que buscan la temperatura perfecta del agua para su café diario.
Veamos algunas de las razones por las cuales es una buena opción de compra.
- Es perfecto para quienes quieren tener un control total de la temperatura del agua. Cuenta con una pantalla digital que te indica el tiempo y la temperatura en que se encuentra el agua en tiempo real. Así puedes pararlo justo en el momento que lo necesitas.
- Puedes mantener el agua caliente hasta por 60 minutos.
- A diferencia de los modelos anteriores, este hervidor mantiene el diseño de una tetera, por lo que su boquilla en forma de cuello de cisne que te permite tener un mayor control a la hora de verter el agua en tu recipiente.
- Es en acero inoxidable para ofrecerte mayor durabilidad. El mango de la asa para agarrarla es en plástico libre de BPA.
A tener en cuenta:
- Al tener un medidor digital, es más propenso a dañarse que un hervidor de palanca. Sin embargo, la marca ofrece un año de garantía.
Hervidor Corvo EKG de la marca Fellow
| Capacidad | 0.9 litros |
| Voltaje | 1.200 vatios |
| Peso del producto | 1.9 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.5 estrellas de 5 |
Te sorprenderás con el elegante diseño de este hervidor. Una muy buena opción de un electrodoméstico sofisticado y con muchas funcionalidades para controlar la temperatura del agua.
Veamos más de sus principales características.
- Viene en color negro mate con apliques en acero inoxidable que le dan una apariencia muy elegante.
- Su boquilla puntuda te da una mayor precisión a la hora de verter el agua en tu recipiente.
- El mango de agarre del hervidor tiene un diseño muy ergonómico para darte mayor facilidad y comodidad a la hora de levantar el hervidor.
- Cuenta con dos indicadores especiales para controlar el tiempo y temperatura del agua. Al lado izquierdo tienes una pantalla LED luminosa que te indica la temperatura en ese momento y el tiempo que lleva calentando el agua. Al lado derecho, tienes una perilla para configurar la temperatura del agua, puedes seleccionar desde 40 °C hasta 100 °C.
- Puedes poner el hervidor en modo hold para que el agua se mantenga a esa temperatura hasta por 60 minutos.
- Cuando el agua llega a la temperatura deseada, el hervidor entra en modo ahorro de energía.
Hervidor ThermoSense 390 de la marca Cecotec
| Capacidad | 1.7 litros |
| Voltaje | 2.200 vatios |
| Peso del producto | 1.1 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.5 de 5 estrellas |
Un diseño diferente a los que hemos visto hasta este momento y que ofrece grandes cualidades para quienes aman de tener la temperatura perfecta del agua.
Veamos qué hace especial este producto para ti.
- Es fabricado en vidrio borosilicato que se caracteriza por ser resistente a las manchas y caídas.
- Tanto el vidrio como todas sus partes plásticas están libres de BPA.
- Además de usarlo como hervidor, puedes usarlo para hacer café o té gracias al filtro extraíble que tiene en su interior.
- Además, tiene filtro antical que es extraíble para que la limpieza del hervidor sea mucho más fácil.
- Cuenta con 5 niveles de temperatura para que escojas el ideal para ti: 60 °C, 70 °C, 80 °C, 90 °C y 100 °C.
- Tiene opción de mantener el agua caliente en una misma temperatura o mantenerla en punto de ebullición hasta por 3 minutos.
- Tiene una pantalla LED para que puedas configurar y ver la temperatura del agua y configurar las demás funcionalidades del hervidor.
- Cuenta con la base giratoria de 360º y recoge cable. Adicionalmente la base es antideslizante para evitar accidentes.
A tener en cuenta:
- Es un hervidor que necesita una limpieza continua. Solo bastará una mezcla de agua y vinagre para evitar manchas en las partes metálicas del producto.
Hervidor BW442D de la marca Krups
| Capacidad | 1.5 litros |
| Voltaje | 1.500 vatios |
| Peso del producto | 1.5 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.5 de 5 estrellas |
Krups es una de las mejores marcas para comprar cafeteras, tienen una amplia gama de accesorios para hacer de tu café toda una experiencia. Su hervidor de agua tampoco se queda atrás.
Veamos más particularidades de este producto.
- Tiene un diseño muy elegante en negro brillante y algunos detalles en acero inoxidable.
- Todo su interior es en acero inoxidable junto con el pico y la tapa para mayor durabilidad y pureza del agua.
- Es de doble pared por lo que el exterior del hervidor nunca estará muy caliente para quemarte.
- Cuenta con la función de apagado automático y también para mantener caliente el agua hasta por 30 minutos.
- La base del hervidor tiene una rotación de 360º para facilitar su uso. Además, la tapa se levanta con tan solo presionar un botón, será más sencillo y seguro para ti.
- Es del sistema de palanca que te indicará cuando el agua ya esté en punto de ebullición.
A tener en cuenta:
- El sistema de mantener el agua caliente por 30 minutos solo está disponible cuando el hervidor está en la base. Una vez lo retires, el agua comenzará a enfriarse.
Hervidor de la marca AmazonBasics
| Capacidad | 1.7 litros |
| Voltaje | 1.500 vatios |
| Peso del producto | 925 gramos |
| Calificación en Amazon | 4.5 estrellas de 5 |
Un hervidor de gran capacidad con un diseño sencillo y un peso liviano que lo hace ideal para cualquier cocina. AmazonBasics tiene una amplia gama de electrodomésticos que han sobresalido en el mercado por su relación costo-beneficio.
Miremos las razones por las cuales podrías optar por este producto.
- Funciona con la palanca indicadora de cuando el agua entra en ebullición.
- Tiene medidor del nivel del agua en el frente del hervidor y un filtro anti cal para darle mayor vida útil al producto.
- La base cuenta con el sistema recoge cable para ahorrar especio.
- Cuenta con el sistema de apagado en automático y protección de encendido cuando el hervidor está sin agua.
- Todas las partes de plástico como la base, el mago para agarrarla y el indicador de agua están libre de BPA. El exterior del hervidor es en acero inoxidable.
A tener en cuenta:
- Al igual que en muchos hervidores, asegúrate de almacenarlo sin residuos de agua o se manchará muy fácil.
Hervidor Knight de la marca Aigostar
| Capacidad | 1.7 litros |
| Voltaje | 2.200 vatios |
| Peso del producto | 1.16 kilogramos |
| Calificación en Amazon | 4.4 estrellas de 5 |
Miremos las características más importantes de este último hervidor que no pasa por desapercibido y tiene muchos beneficios para ofrecer por su gran potencia para calentar el agua rápidamente.
- Es en acero inoxidable con algunas partes en plástico libres de BPA. Tiene un diseño muy sofisticado y elegante para cualquier espacio.
- Cuenta con apagado automático cuando el hervidor tiene muy poca agua para evitar que funcione en condiciones no óptimas.
- La base del hervidor es de 360º para poner el hervidor en cualquier posición que se desea. La base también cuenta con el recoge cable para ahorrar espacio.
- Tiene un indicador transparente del nivel del agua por un lateral del hervidor.
- En la boquilla del producto se encuentra un filtro anti cal extraíble que mejora la calidad del agua y lo hace más fácil de limpiar.
A tener en cuenta:
- Cuando el agua esté muy caliente, la parte exterior del hervidor no tiene ninguna protección. Por eso debes agarrarla solo del mango para evitar quemaduras.
- Al tener partes en plástico, es recomendable que de primera vez sigas las recomendaciones del manual para evitar cualquier olor o sabor a plástico.
Conclusiones
Escoger tu hervidor de agua ideal para preparar el mejor café cada día no es un problema. Con esta guía de compra y las características y aspectos a tener en cuenta de cada producto que te mencionamos, seguro harás la mejor elección. Si nunca antes le habías prestado atención a la importancia de la temperatura del agua, este es el momento ideal para hacerlo.
Y, si estás buscando un remplazo de tu hervidor, aquí encontraste las mejores opciones que no te defraudarán. Es hora de disfrutar de un nuevo café con lo mejor del agua a la temperatura ideal.
