Aldaír

A lo largo de la historia, nuevas formas de preparar el café han surgido. A día de hoy, el espresso es quizás una de las más populares que existe.  Sin embargo, no es un café para todos los paladares. Hay quienes consideran que un espresso es demasiado fuerte tanto en cuerpo como en sabor. Además, […]

Gracias a los avances tecnológicos, podemos encontrar cafeteras automáticas que preparan el café desde cero y donde no se requiere la intervención de ninguna persona durante todo el proceso. Aún así, muchos de nosotros disfrutamos de un café preparado a la antigua. Es decir, un café preparado directamente sobre el fuego, ya sea por nostalgia

La popularidad de las cafeteras ha incrementado en los últimos años. Por lo tanto, si estás pensando en comprar una, tienes multitud de opciones para escoger.  Probablemente, la preparación de café más tradicional sea a fuego directo. Sin embargo, esta técnica puede dar resultados diferentes dependiendo del tipo de cafetera que uses y el método

El café es una bebida que nos ha acompañado por cientos de años. Por esto, las maneras y las herramientas necesarias para prepararlo han ido cambiando y evolucionando. A día de hoy, existen muchas preparaciones, así como muchas cafeteras y accesorios.  Entre todas las anteriores, la preparación a fuego directo con una cafetera a gas

Las cafeteras automáticas nos han simplificado mucho la vida, gracias a que no tenemos que estar pendientes de los procesos de preparación del café. Solo debemos agregar el café  y el agua, y esperar a que esté todo listo para servir. Esto ha creado un mito popular de que preparar café sobre la estufa es

El mercado de las cafeteras es cada día más y más amplio. Nuevas marcas y nuevos modelos enriquecen la industria. Por lo tanto, puedes encontrar cafeteras económicas o costosas, usualmente las más costosas son también las más profesionales.  Sin embargo, hoy te vamos a hablar de la marca Royal París que rompe todos los esquemas

En la actualidad, puedes encontrar miles de opciones de cafeteras, de todos los estilos, marcas y precios. Incluso, hay algunas que incorporan tecnología de punta.  Sin embargo, hoy vamos a hablar de las cafeteras hechas de arcilla o barro, aquellas que nos han acompañado por siglos y que a día de hoy siguen existiendo y

Filtros de café hay de dos tipos, los de un solo uso y los reutilizables. Estos últimos, a pesar de que pueden ser utilizados muchas veces, al final, tienen una vida útil limitada. Por esto, si alguna vez te llegas a quedar sin un filtro y necesitas preparar un café, aquí te mostraremos una serie

En el mundo actual, el café es una bebida cuya popularidad va creciendo. Sin embargo, cada vez nos es más complejo encontrar un café de buena calidad, por lo cual muchos optamos por hacerlo por cuenta propia desde casa.  Es por esto que la venta de cafeteras se ha disparado, al igual que los precios. 

Hoy hablaremos de la greca, un tipo de cafetera que se enfoca a comercios y producción al por mayor, debido a su gran tamaño y velocidad a la hora de producir café. Las grecas vienen en diversos modelos dependiendo de tus necesidades, debes recordar que estas funcionan con gas, con electricidad o con mixtas (combinan