Sobre el café

Todo sobre la historia, cultivos, procesos y beneficios del café

¿Qué es el Café Microlote y por qué hay tanta confusión al respecto?

Si eres amante del café de especialidad de seguro habrás escuchado el término café microlote, pero, ¿Sabes qué es? La verdad es que definirlo no es tan sencillo, pero en el siguiente artículo trataremos de explicarte lo que debes entender acerca de este concepto. Por eso quédate y entenderás el significado de la palabra microlote. …

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La cultura del café en Malasia, donde el café es más que una bebida caliente

El consumo de café se ha convertido en un negocio serio en países de todo el mundo y Malasia no es una excepción. Malasia tiene sus propias granjas de café, pero en su mayoría cultivan la variedad Robusta, que se suele cultivar a menor altitud. En otros países, y a mayor altitud, se suele cultivar …

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Casas de cáscara de café, una alternativa ecológica a los materiales de construcción locales

Muchos de nosotros experimentamos con el café a través de nuevos filtros, diferentes cafeteras o compostar los residuos de café. Sin embargo, algunas personas innovadoras están llevando el aprovechamiento de café mucho más allá. Una empresa colombiana llamada Woodpecker construye casas prefabricadas con un nuevo material: cáscaras de café, un subproducto del tueste del café. …

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