Colombia como uno de los países potencia en producción, cultivo y variedades de café, es la sede del Coffee Fest, un evento en donde se reúnen no conocedores y expertos en un espacio donde podrán conocer todo acerca de la segunda bebida más consumida en el mundo.
Una gala para el café
En Colombia se realizan dos eventos grandes e importantes para la cultura cafetera del país y para los amantes del café en general. Estos eventos van dirigidos a todo público: familias, aficionados, conocedores y curiosos en el mundo del café.
Allí podrás encontrar variedad de café de diferentes zonas de Colombia, actividades, charlas y algunas ocasiones hasta conciertos, para que conozcas y te enamores del café colombiano.
En estos eventos (Coffee Fest & Coffee Master) se abre un espacio para reconocer y premiar a los productos más emblemáticos de Colombia, siendo una vitrina para su comercialización.
Coffee Fest Colombia
El Coffee Fest realizó su primera edición en el año 2019. Nació de la necesidad de compartir con el público grandes cantidades de café colombiano de alta calidad.
Los colombianos quieren saber más sobre su bebida nacional, su origen, propiedades y cómo hacerla mejor y más fácil. Este es el primer gran evento para todos, aquellos que ya están buscando un buen café e incluso aquellos que aún no son bebedores regulares de café”, dijo Lucy Londoño, organizadora de BCF.
¿Cuándo se realiza el Coffee Fest?
La organización de este festival se realiza normalmente cada año, en el mes de octubre en relación con la celebración del día internacional del café.
Su última edición se realizó en el Claustro de Usaquén en la ciudad de Bogotá (Cra. No. 118-40), se espera que mantenga su misma ubicación, sin embargo, estará sujeto a cambios en su respectiva planeación
¿Qué se hace en el Coffee Fest?
Durante el evento se realizan conferencias, catas y talleres tanto para los principiantes como para los aficionados. Además, BOGOTA COFFEE FEST en su última edición contó con 50 expositores, entre ellos muchos de los mejores cafés del país, productores con marcas propias, tostadores con una selección premium y exportadores que los visitantes podrán degustar y comprar.
También encontrarás una amplia gama de máquinas de café, métodos de filtrado, máquinas de espresso y muchos accesorios que hacen que sea aún más fácil para los participantes preparar y disfrutar de una buena taza de café, ya sea en casa o en la oficina.
Salones para Cata de Café
En la sección de cafés especiales encontrarás marcas de cafés especiales como Lohas Beans, Azahar, Santa Teresa, Café Cultor, Zuluaga Coffee y Black Mountain, además de muchos otros buenos cafés de Colombia.
Salón de Filtrados
Puedes realizar un recorrido por 10 estaciones de elaboración de infusiones y aprender todos los secretos de la elaboración de café.
¡Estos baristas compartirán las muchas técnicas de elaboración de café para hacer que su próxima elaboración sea aún mejor!
Teatro de café
Imágenes de la historia cafetera colombiana, así como experiencias sensoriales e interactivas para conocer más de esta icónica bebida de una forma innovadora, al mejor estilo de las capitales del mundo. Se espera que en general con la visita de más de 6.000 turistas de toda la región y otras partes del país durante las festividades, al mismo tiempo que atrae a turistas del mundo a disfrutar del festival de café más grande del país.
Charlas de café
Los asistentes tendrán la oportunidad de escuchar historias de expertos sobre el café, el cacao y otros temas relacionados con las bebidas.
Salón de equipos
¿Quieres abrir una cafetería? ¿añadir a tu laboratorio de catación o construir una cafetería? Aquí podrás contactar y negociar con empresas que los venden en Colombia.
Coffee Master Colombia
Una de las actividades más importante de la gastronomía con su reciente y cuarta edición en las calles de la ciudad de Bogotá, a lo largo del mes de agosto de 2022.
La iniciativa gastronómica busca las mejores recomendaciones de baristas y establecimientos que ofrezcan los mejores cafés, sus orígenes y, por supuesto, sus especialidades.
Los amantes del café tienen la oportunidad de encontrar las bebidas participantes del Coffee Master a lo largo de 35 cafeterías ubicadas en la ciudad y sus afueras para así votar por su favorita, esto claramente se puede realizar cuando estén habilitadas las fechas del evento.
Compitiendo con Café
Al final del evento, en su última edición, compitieron las cinco tiendas con mayor número de votos y mayor consumo de productos. La final se llevó a cabo el último día del evento en Bogotá.
Los asistentes de este evento pueden realizar la degustación de las bebidas de cada uno de los competidores y luego podrán realizar la votación de la mejor bebida de café del Coffee Master Colombia.
Cafeterías locales participantes
Las tiendas que participaron fueron:
- Coffee Lovers
- Quipile Coffee
- Cofibinz
- Caffa Colombia
- Café de La Tinteria
- Craneosacral
- Madre Mia Arepas Con Café
- Minka Café de especialidad
- Café Mundano
- Tesla Cafés y tés especiales
- Rodson Coffee
- Jon Dech Coffee
- Café del Domo
- Levels Roasted Coffee
- Uno13 Cine Café
- Baptista Café
- Tropicalia Coffee Co
- La Parla Workcafe
- Selina Colombia
- La Casa Del Café Artesanal
Y muchas más.
Cierre
Estos festivales de café son una gran oportunidad para los pequeños emprendedores relacionados con la industria del café para mostrar sus productos o servicios y alcanzar un mayor posicionamiento de estos y su marca.
Al mismo tiempo estos eventos son una oportunidad para aprender no solo sobre el café de Colombia, sino del café en general.
