¿No has oído hablar sobre el guarulo colombiano?
Tranquilo, no te preocupes.
En el siguiente blog podrás conocer más detalles sobre una de las bebidas típicas de Colombia, no te lo pierdas.
Guarulo colombiano
El guarulo es un café altamente agitado, endulzado con panela y aromatizado con canela.
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- ½ libra de café
- Canela al gusto
- Panela al gusto
Preparación
- Paso 1: Para comenzar debes preparar un poco de café y luego endulzarlo con panela.
- Paso 2: Posteriormente debes agregar una astilla de canela al café y revolver.
- Paso 3: Deja la astilla de canela unos minutos y luego retírala del café.
- Paso 4: Espera a que el café se encuentre aguado y luego prepárate para disfrutar de su increíble sabor.
Datos curiosos
- El guarulo es una bebida típica de los llanos orientales en Colombia.
- El guarulo es utilizado frecuentemente para marinar carne que posteriormente irá a la brasa.
- El guarulo se consume normalmente acompañado de un buen queso.
- El guarulo es tan popular en los llanos orientales de Colombia que las personas prefieren tomarlo por encima de la cerveza.
- El 27 de junio se celebra el Día Nacional del Café en Colombia para resaltar la importancia de la industria cafetera a nivel cultural y económico en el país.
¿Cuáles son los otros tipos de café colombiano?
A continuación, mencionamos otros tipos de café que también son muy representativos en Colombia.
Perico:
- Es un café al que se le añade un poco de leche.
- También es conocido por el nombre de pintado, principalmente en la región del eje cafetero que comprende las ciudades de Pereira, Manizales y Armenia.
- Se sirve en tazas pequeñas.
Carajillo:
- Es un café acompañado de licor, principalmente por ron y aguardiente, aunque se puede utilizar cualquier alcohol fuerte.
- Al principio lo llamaban carajillo, sin embargo, con el paso del tiempo terminó haciéndose popular con el nombre de carajillo.
Tinto:
- Es un café negro poco espeso que se prepara filtrado en cafetera, greca y olleta.
- Se suele servir en una taza pequeña o en un vaso de plástico.
- En el eje cafetero se suele acompañar el tinto con un vaso de agua fresca.
Conclusión
El guarulo colombiano es sin duda alguna, una bebida diferente con un excelente sabor para compartir con amigos o familiares.
