El sitio para los amantes del café
Con la popularidad que ha tomado el café en los últimos años una gran cantidad y variedad de productos relacionados con este también han tenido un auge y es el caso de los molinillos o molinos de café. Una vez leas todo este blog serás un experto en molinos de café, en su funcionamiento e […]
¡Molinillo de café! Aprende a lavarlo en casa Read More »
Hay muchas dudas que nos surgen a lo largo de nuestras vidas, pero, alguna vez te has preguntado ¿por qué el café se disuelve en agua? o ¿por qué se disuelve más rápido en agua caliente que en agua fría? Dependiendo si usas agua caliente o fría la preparación de tu café puede tardar algunos
¿Por qué se disuelve el café en agua y cuánto tarda en disolverse? Read More »
Con la cantidad de cambios tan abrumadores que hemos vivido durante los últimos años, se espera que el consumo alimenticio también tenga algunos cambios importantes. Uno de los productos más famosos en el mundo es el café, por eso en este blog revisaremos las tendencias venideras con todo lo relacionado al café. Al ser una
Las nuevas tendencias para el consumo de café Read More »
Sabemos la popularidad que tienen las grecas por todo el mundo, sin embargo, hay muchas otras personas que no están muy familiarizadas con este tipo de cafeteras o que incluso están pensando en adquirir una, este blog es para ustedes. Les explicaremos el funcionamiento de una greca, los tipos de café que se pueden preparar
¡Aprende todo sobre la greca de café! Read More »
Cuando se habla acerca de los diferentes tipos de café etíope frecuentemente se menciona el café heirloom como una variedad, pero esto es incorrecto porque dentro del café heirloom se abarcan entre 10.000 y 15.000 variantes de café totalmente diferentes. En el mercado actual muchos de los productores, tostadores y consumidores conocen algunos tipos del
Café heirloom ¡Un error muy común! Read More »
A lo largo de los años los hábitos de consumo han cambiado, y una de las creaciones más llamativas son las cápsulas de café debido a que su consumo ha sido altísimo, sin embargo, estas han presentado muchos problemas de contaminación pues el empaque de un café que nos toma un minuto en prepararlo puede
Cápsulas de café ¿Una alternativa dañina? Read More »
A pesar de que en este momento en Francia el café es un producto de suma importancia en sus primeros años no fue así, era considerado como el causante de algunas enfermedades y los médicos de la época no recomendaban el consumo de café. Hoy vamos a contarte por todo lo que pasó el grano
Historia del café en Francia, ¡Del fracaso al éxito! Read More »
En la vida de muchas personas el café es importantísimo, tanto así que muchos deciden escoger un oficio en el cual tengan contacto constante con el mundo del café. En uno de los países cafeteros como lo es Colombia se generan hasta 720.000 empleos en torno al café, tal vez sea una señal para dedicarte
¡Si lo tuyo es el café, trabaja en el sector cafetero! Read More »
Con la terrible contaminación que hay en nuestros ecosistemas (no importa desde donde leas esto) muchísimas personas están haciendo todo lo posible para mitigar sus desechos y están modificando sus hábitos hacia la sostenibilidad ambiental. Con el pasar de los años tanto los productores y consumidores han cambiado sus hábitos de consumo y producción, sin
¡Caficultura sostenible, se reduce la deforestación! Read More »
Se llama café de achicoria porque busca ser el reemplazo del café natural, sin embargo, no es fabricado con café, se hace a base de achicoria y nace con la necesidad de una población de encontrar un sustituto delicioso que se asimile al café. Te contamos qué es, sus beneficios y otras posibles combinaciones para
Café de Achicoria ¿Un café sin café? Read More »
