Los mejores sitios web sobre el café que debes conocer

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El café es un producto claramente internacional. Hace parte de un sector muy dinámico y grande, así que hay muchos acontecimientos. Por eso, nada mejor que mantenerse informado de lo que pasa. No importa si eres un caficultor, o un aficionado del café, no está de más mantenerse actualizado.

Para nuestra suerte, hoy en día existen múltiples sitios web y cuentas en redes sociales perfectas para que siempre estemos al tanto de novedades relacionadas con café. Por eso, en esta ocasión hemos recopilado unas cuantas de las más destacadas.

Conoce con nosotros diferentes sitios web sobre: el café en varios países del mundo, revistas, periódicos y boletines sobre café y eventos cafeteros.

Sitios web sobre café en Latinoamérica

Para empezar este recorrido, veremos qué sitios web existen relacionados con el café de acuerdo con cada país latinoamericano. Al ser el lugar que concentra una cantidad muy importante de países productores de café en el mundo, podemos encontrar varios sitios web. ¡Veamos cuáles son y qué información nos brindan!

Sitios web sobre café en Brasil

No podíamos dejar de lado el gigante del café. Brasil es actualmente el mayor productor de café en el mundo. Gracias a su extenso territorio y la diversidad de sus regiones cafeteras, puede producir diferentes tipos de granos. Esto es ideal, ya que de esta manera satisface la alta y variada demanda de sabores de los consumidores locales e internacionales. Actualmente, cultiva café de variedad arábica (80%) y de robusta.

Al ser de tal importancia para el país, podemos encontrar diferentes sitios web dedicados al café de Brasil. Estos son, en su mayoría, gubernamentales o sitios oficiales de asociaciones relacionadas con el café. ¡Vamos a conocerlos!

Grão Especial

Este portal web es sobre cafés especiales de Brasil, así como también de chocolates y tés. Su propósito es dar una mayor visibilidad de la diversidad e importancia que tiene Brasil como productor de los mejores cafés de especialidad del mundo.

En su sitio web podrás encontrar:

  • Noticias acerca de todo tipo de temas. Tienen artículos de actualidad sobre el estado y desempeño del sector cafetero en Brasil y el mundo, marcas y establecimientos de café, cultivos, personalidades, métodos de preparación del café, entre muchos otros.
  • Información acerca del barismo, tostadores, cafeterías, etc.
  • Información relacionada con productores de café y noticias.
  • Entrevistas exclusivas a personalidades importantes relacionadas con el café.
  • Cursos y eventos.

El sitio web está disponible en 3 idiomas: portugués, inglés y español.

Asociación Brasileña de la Industria del Café

Esta asociación representa a la industria tostadora y de molido del café en Brasil. Fue creada por los representantes de sindicatos cafeteros en el país en 1973. Su propósito era tener una institución nacional para ayudar a impulsar el sector y tener una mejor cooperación con el gobierno. Uno de sus logros más destacados fue la creación del sello de pureza, el cual, garantiza que el café es puro y sin aditivos.

En su sitio web podemos encontrar información sobre:

  • La institución: todo acerca de su historia, valores, asociados y cómo asociarse, normas y legislaciones relacionadas con el café, información sobre sus presidentes, y proyectos sociales.
  • Certificación: en esta sección podemos encontrar toda la información relacionada con los programas de certificación que ofrecen para el café. Estos son: pureza, calidad, sustentabilidad, cápsula, y cafeterías (establecimientos de café).
  • Estadísticas: brindan datos relacionados con: indicadores de la industria del café, el histórico del desempeño del sector, las importaciones y exportaciones, investigaciones, precios, y la producción agrícola.
  • Recomendaciones técnicas: es un espacio en el cual dan información acerca de los diferentes laboratorios de café del país, logística, la categorización de la calidad del café, etc.
  • El café: es una sección en la que brindan información de interés sobre variados temas. Están relacionados con el café y la salud, un glosario, consejos de preparación, historia del café, medio ambiente, etc.
  • Periódico del café: es un espacio dedicado a las últimas novedades y noticias relacionadas con el café. Su revisa electrónica cuenta con artículos, clasificados y contenido sobre tendencias, análisis del mercado cafetero, entrevistas, artículos técnicos, y mucho más.
  • Eventos: aquí podrás encontrar información actualizada sobre los eventos que se realizan en torno al café en el país.

El único detalle que debes tener en cuenta, es que el sitio web solo está en portugués. No cuenta con traducción oficial a español, inglés, u otro idioma.

Sitios web sobre café en Colombia

Uno de los países más reconocidos y destacados por su café es, sin duda, Colombia. No solo es el segundo mayor productor del mundo, sino también uno de los comercializa granos de la mejor calidad. Se encuentra ubicado al norte de Sur América, cerca de la línea del ecuador. Por lo tanto, tiene las condiciones geográficas y climáticas perfectas para un cultivo en general a gran escala y de excelente calidad.

Una de las mayores ventajas de Colombia como país productor de café, es su institucionalidad. Reflejan el gran compromiso que tienen con su calidad a través de diferentes asociaciones e instituciones dedicadas al café. Muchas de estas son de interés más que todo para los caficultores e interesados en el sector en específico, pero también ofrecen información más general. ¡Miremos más de qué se trata!

Federación Nacional de Cafeteros

Para empezar, es importante mencionar a la que es quizá la institución de café más importante del país. Se trata de la Federación Nacional de Cafeteros. Como entidad, se encarga de actividades como: promoción del consumo del café, ayuda a los caficultores, gestión de alianzas y proyectos, garantizar la calidad del café colombiano, etc.

En su sitio web podemos encontrar:

  • Toda la información relacionada con la federación: quiénes son, historia, estructura, a qué se dedican, etc.
  • Datos sobre el café de Colombia: su historia, el proceso de cultivo, cosecha y producción, regiones cafeteras, los caficultores, certificaciones, sellos y denominación de origen, etc.
  • Noticias de interés relacionadas con el sector del café nacional e internacional.
  • Un blog sobre actualidad cafetera con podcasts, cuentos e historias, videos, infografías, etc.
  • Información acerca de legislaciones, leyes y normas relacionadas con el café y su desarrollo como actividad económica.
  • Información de interés para los caficultores, como: programas y convocatorias, canales informativos, cómo vender el café, etc. 

Cenicafé

Es el Centro Nacional de Investigaciones de Café y fue creado en 1938 por la Federación Nacional de Cafeteros. Es una entidad que se encarga de los aspectos más técnicos del proceso productivo del café. Esto quiere decir que, estudia temas relacionados con la semilla de café y sus distintas variedades para siembra, el cultivo, la cosecha, el beneficio, la calidad de los granos, el manejo de la tierra, el uso de los subproductos, y mucho más.

Aunque es una entidad que ofrece información más para productores y caficultores, también podemos encontrar datos de interés general. En su sitio web podrás ver:

  • Noticias de actualidad relacionadas con el café.
  • Juegos y aplicaciones (pueden requerir ingresar al portal con un usuario y contraseña).
  • Videos sobre seminarios científicos en los que se exponen los avances del sector en temas de innovación y tecnología.
  • Un espacio llamado “la técnica en acción”. Son audios en los que dan información sobre variados temas como: seguridad alimentaria y nutricional, productividad, calidad, programas de gestión empresarial, etc.
  • Videos sobre conferencias hechas por expertos del sector cafetero.
  • Un repositorio digital, servicio de biblioteca, planillas, etc.
  • Información sobre buenas prácticas para la producción y rentabilidad del café en el país. Incluye publicaciones sobre: la calidad del café, nuevas variedades, el proceso de cultivo y beneficiado, el manejo de plagas, luminosidad, enfermedades, el clima, y mucho más.
  • Una sección de expertos en línea en la cual, es posible hablar y consultar investigadores de Cenicafé.

Paisaje Cultural Cafetero

El café es uno de los aspectos más importantes para la cultura Colombiana. Es uno de sus cultivos más representativos y de los de mayor extensión en el país. Esto se debe en parte a que cuenta con 3 cordilleras que lo atraviesan de norte a sur, las cuales tienen las condiciones perfectas para su plantación.

Es en una parte de ese gran territorio que podemos encontrar el Paisaje Cultural Cafetero. Es una zona que reúne 51 municipios ubicados sobre los departamentos de Quindío, Risaralda, Caldas y Valle del Cauca. Allí, se ha venido construyendo una cultura cafetera muy fuerte, que ha permitido el desarrollo de la caficultura en Colombia, y la producción de café de calidad. En junio de 2011, fue reconocido como Patrimonio Mundial por la Unesco.

En su sitio web, podrás encontrar:

  • Información acerca de qué es el Paisaje Cultural Cafetero, un mapa y cómo está conformado, sus municipios, etc.
  • Todo sobre la cultura cafetera en el país. Datos sobre la historia del café en Colombia, como: las culturas precolombinas y la colonización antioqueña. También información sobre arqueología relacionada con el café.
  • Una sección de material en línea con: cursos sobre el PCC y el café en Colombia, un viaje virtual que ofrece una experiencia visual para conocer el territorio (en inglés, español y francés), un glosario, un diccionario de expresiones culturales, etc.
  • Información institucional sobre otras asociaciones y la FNC, turismo y cultura, investigación, los lineamientos del POT (Plan de Ordenamiento Territorial), tradición y tecnología, el café del PCC, y mucho más.

Juan Valdez

Esta es la marca de café insignia de Colombia, y quizá la más conocida a nivel nacional e internacional. El personaje Juan Valdez y su mula Conchita llevan más de 50 años representando y promocionando el café Colombiano. Fue creado por la FNC y hoy en día cuenta con muchas sedes, tanto en el país como en el extranjero.

En su sitio web ofrecen:

  • El menú de sus tiendas. Bebidas calientes, frías, para acompañar, cold brew, y fresquísimos (desayunos, almuerzos y snacks).
  • Información sobre su café: ediciones especiales, tipos de preparaciones, nuevas recetas, y artículos de la marca (termos, mugs, vajilla, ropa).
  • Todo lo relacionado con la marca. Podrás conocer más de su historia, su equipo, la marca y su icono, y la empresa.
  • También cuentan con secciones para tener información sobre la franquicia, distribuidores oficiales, promociones, noticias y gestión de eventos.

Sitios web sobre café en Costa Rica

Aunque en términos de cantidad de café, Costa Rica no es el más destacado, sí lo es en términos de calidad. El café es uno de sus productos agrícolas más importantes, y prueba de esto es el compromiso y estrecha relación que tienen con él. Así que, definitivamente es un gran referente si deseas encontrar sitios webs relacionados con el café.

Como pasa con los países anteriores, muchos ofrecen información técnica, pero también tienen otro tipo de contenido de interés general. ¡Veamos cómo son!

Icafé

Es el Instituto del Café de Costa Rica. Fue fundado en 1933 y se encarga de apoyar el proceso completo de producción del café, promover su consumo a nivel nacional e internacional, actuar como ente regulador y promotor en términos de normas técnicas, investigación, precios, etc.

Gracias a Icafé, Costa Rica es uno de los países que más información ofrece al público acerca del café. No solo son la fuente oficial de apoyo para los caficultores del país, sino también para aficionados y amantes del café.

Dentro de su sitio web, podrás ver:

  • Información y datos sobre el café de Costa Rica, como: su historia, qué lo hace especial, cómo funciona y se estructura el sector, y las regiones cafeteras.
  • Una sección en donde hablan sobre todo el sector en general. Dan información sobre: la geografía y el clima de esas zonas, aplicaciones web (para reportes, informes, etc), el estado del mercado nacional e internacional, precios, etc.
  • Publicaciones sobre diversos temas: guías de cultivo, informes de investigación, revistas, guías técnicas, nuevas tecnologías, y artículos con noticias.
  • Una sección de cursos de barismo con información acerca de las escuelas certificadas y oficiales en Costa Rica.

Café de Costa Rica

Este es un portal que tiene toda la información relacionada con el café del país. A diferencia de Icafé, no es un sitio tan técnico con contenido dirigido principalmente a caficultores o personas del sector. Allí podemos encontrar:

  • Una sección dedicada a dar información sobre cómo es el café del país, su historia, e infografías y PDFs sobre la actividad cafetera.
  • Todo acerca de las 8 regiones cafeteras de Costa Rica. Desde su ubicación, clima y altura, hasta el tipo de café que producen y su perfil de taza.
  • Tiene un espacio en el cual dan información acerca de las cafeterías certificadas en Costa Rica. Esto quiere decir, que trabajan con café 100% nacional y que pasaron una serie de requisitos especiales para tener un producto de calidad.
  • Información sobre reglamentos, códigos, leyes, y otros documentos legales sobre el proceso de cultivo, cosecha, producción y comercialización del café. También informan acerca de su compromiso social y ambiental, y las acciones que toman respecto a eso.
  • Una sección en donde muestran todo lo relacionado con formación y cursos de barismo en el país. Es decir, escuelas certificadas.

Café Britt

Esta es una de las marcas de café de origen costarricense más destacadas. Se caracterizan por ser una empresa cuyo café se cultiva, cosecha, tuesta y empaca en Costa Rica. Después, lo comercializan no solo a nivel nacional, sino también internacional. Su café es de excelente calidad y totalmente gourmet.

En su sitio web, hay contenido como:

  • Un blog en el cual ofrecen todo tipo de información de interés general. Tienen artículos sobre: el café de Costa Rica, variadas recetas de preparaciones de café frío y caliente, sus productos, novedades en el sector, los mejores coffee blends y mucho más.
  • Una sección en donde se puede comprar el café.
  • Un espacio con información acerca de las suscripciones que ofrecen.

Pero, debes tener en cuenta de que está solo en inglés.

Viaje con café

Este es un sitio web un poco más particular, pues cuenta con expediciones relacionadas con el café. Es de Hortensia Solís, una profesional en ingeniería agrónoma de familia cafetalera. Allí podrás encontrar:

  • Información sobre las expediciones que hace a Costa Rica y sus fincas cafeteras. También tiene contenido sobre los países a los que ha ido, y sus cafeterías más destacadas y conocidas.
  • Un blog en donde publica artículos sobre: el café y el cambio climático, el café de carbono neutro, proyectos e investigaciones sobre café, turismo y videos.

Interesante, ¿no?

Sitios web sobre café en México

No es sorpresa que los países latinoamericanos se destacan en el mundo por el café y uno de los más importantes es, sin duda, México. No solo es un gran productor en términos de cantidad, sino también de calidad. Además, claramente como consumidor de café es fundamental, al ser un aspecto muy importante en su cultura.

Por eso, veamos ahora qué sitios webs podemos encontrar sobre el café.

Café de México

Este es tal vez uno de los portales web más completos dedicados al café del México. Así que, veamos ahora con más detalle más de lo que podemos encontrar allí.

  • Todo acerca de la historia del café en México. Es una sección interactiva, con diferentes imágenes e ilustraciones. También se puede descargar un folleto con esa información.
  • El café en México se siembra en su mayoría bajo sombra, por eso, tienen un espacio dedicado solamente a los bosques cafetaleros. Podrás encontrar información sobre cómo es ese proceso de siembra y cultivo; y la gran biodiversidad que genera y ayuda a preservar este sistema de cultivo.
  • Un espacio dedicado a la gente caficultora mexicana. El café en México lo protagonizan sus comunidades indígenas, al ser una actividad muy tradicional. Así que, para reconocer y resaltar esto, hay mucha información que podrás ver sobre esto.
  • Una sección con información muy completa e interesante sobre las regiones cafeteras en México. En cada una, hay datos sobre su ubicación, los estados cafeteros, su clima y geografía, el tipo de café cultivado y sus características.
  • Al final, también tienen una plataforma interactiva en la que reúnen toda la información mencionada anteriormente.

El sitio web está disponible en español e inglés.

Cafés de México

Aunque su nombre es muy parecido al sitio web que te mostramos anteriormente, no son lo mismo. Cafés de México es un medio que nació en 1985 tras la necesidad del momento de informar de manera libre y sin sesgos, todo lo relacionado con el sector.

En este sitio web, podrás descubrir:

  • Variados artículos de interés sobre la industria, recetas, y diferentes documentos.
  • Algunas de las categorías son: entretenimiento, negocios, moda, industria, noticias del mundo, mercados, salud, publicaciones cortas sobre varios temas, y mucho más.
  • Una revista de actualidad y con contenido muy variado, pero hay que suscribirse a ella.

Instituto del Café de Chiapas

Esta es una organización estatal que tiene como propósito el desarrollo y fomento de la cultura cafetera mexicana. Para ello, se encargan de diseñar y establecer programas, mecanismos de operación, de inversión, de financiamiento, métodos de planeación, y mucho más.

Allí, hay contenido relacionado con:

  • Actualidad y noticias de interés sobre diversos temas del sector cafetero en el país y la región.
  • Una sección con datos importantes sobre el café, programas especiales como voluntariados, información institucional, y eventos.

Sitios web sobre café internacionales

Ya vimos los diferentes sitios web de los países más destacados en el sector del café. Así que, llegó la hora de conocer que portales electrónicos podemos encontrar a nivel internacional. Esta vez, en vez de organizarlos por país, hemos reunido las asociaciones, entidades y organizaciones a nivel internacional más importantes.

Organización Internacional del Café

Para empezar, tenemos que mencionar una de las entidades más importantes sobre café a nivel internacional. Es la organización intergubernamental que se encarga de diversos temas cafeteros en varios países. Cuenta con 44 países miembros exportadores, 6 países miembros importadores. Su propósito es llegar a una cooperación internacional entre varios países para atender y superar los desafíos que se presentan en el sector cafetero.

Su sitio web es realmente muy completo. Tiene información útil y actualizada acerca de asuntos técnicos, el mercado, investigaciones etc. Pero también comparten contenido que puede ser de interés general, como su blog. Veamos ahora esto con más detalle.

  • Una de sus secciones es sobre informes del mercado. Allí podrás ver reportes hasta la fecha sobre el estado y rendimiento del sector. También hay documentos que tienen información sobre acuerdos internacionales de café, sostenibilidad, calidad, y promoción y desarrollo del mercado.
  • En el espacio reuniones y documentos, verás información sobre: el Consejo Internacional del Café, el Día Internacional del Café, el Foro Mundial del Café, otras conferencias y foros, sesiones cafeteras, eventos cafeteros, etc.
  • Una sección de estadísticas sobre el café y el mercado en infografías, precios del café, datos históricos, etc.
  • Un blog en el que publican artículos de interés con noticias sobre el sector, novedades, tendencias, movimientos del mercado, etc. Además de tener contenido escrito, también cuentan con publicaciones multimedia, como: videos, imágenes, audio, y mucho más. El blog solo está en inglés.

El sitio web principal está disponible en 4 idiomas: inglés, español, francés y portugués.

La guía del café

Este es un portal del Centro de Comercio Internacional que está dedicado enteramente al café. Este sitio web es también, sin duda, de los más completos y destacados sobre este tema. La información que ofrece sí va más enfocada en temas de comercio, logística, certificaciones, controles de calidad, etc. Sin embargo, también hay otras secciones que pueden ser de interés para un aficionado del café.

Veamos con más detalle qué podemos encontrar allí:

  • Uno de los documentos más importantes que publican es la Guía del Exportador de Café. Es gratuita, disponible en inglés, español y francés, y se puede descargar. En dicha guía, hay  información fundamental acerca del estado del mercado de café en el mundo, y todo acerca de su proceso de comercialización y exportación.
  • Por otra parte, hay una página sobre el comercio mundial del café, con información sobre: la oferta y demanda, precios, datos de actualidad, etc.
  • En otra página hablan sobre los mercados del café. Allí, muestran el panorama general del sector en el mundo, así como información más detallada sobre los países importadores más importantes.
  • Otra de sus secciones muestra información sobre el mercado de especialidad. Esto quiere decir que tienen publicaciones acerca de cafés orgánicos, de especialidad, indicaciones geográficas, sostenibilidad, medio ambiente, certificaciones, y mucho más.
  • Una parte importante del sitio web tiene páginas en donde toca temas más técnicos como: logística, contratos, calidad, controles de calidad, comercio electrónico, entrenamiento, etc.
  • Un aspecto interesante de este sitio web, es que cuenta con una sección mucho más interactiva. Allí, podrás ver mapas sobre el comercio, inversiones, acceso al mercado y estándares de protección ambiental. También ofrece una herramienta del análisis del mercado.

El sitio web está en inglés, español y francés.

Federación Europea del Café

Si bien es cierto que los países europeos no son grandes productores, si son de los mayores consumidores e importadores en el mundo. Esta entidad, representa los acuerdos de comercio del café verde, la industria tostadora europea, y empresas de café instantáneo (o soluble) y descafeinado.

En este sitio web, podrás ver contenido como:

  • Todo acerca del café. Dedican una sección para hablar sobre su historia, los países productores, datos sobre el consumo de café en Europa, y el café y la salud.
  • Páginas sobre leyes y salud alimentaria, el café sostenible y comercio internacional.
  • Publicaciones acerca de diferentes temas. Realizan y comparten reportes sobre el café en Europa, datos y estadísticas sobre el café, acciones, etc.
  • Noticias sobre tendencias y de actualidad relacionadas con el café. Podrás informarte sobre eventos, nuevas iniciativas, tecnologías o innovaciones, conferencias, shows y competiciones de café, reportes y actualizaciones, y mucho temas más.

Debes tener en cuenta, que todo el sitio web solo está en inglés.

Asociación de Cafés Especiales

Esta es quizá de las organizaciones relacionadas con el café más conocidas. Como entidad, busca que las comunidades cafeteras internacionales tomen acciones para hacer que el café sea una actividad más sostenible, equitativa y próspera para el sector. Sus miembros abarcan caficultores, tostadores, baristas, y muchos más interesados en el café.

Una de sus funciones más importantes, es trabajar con cafés de especialidad para mejorar su calidad. Esto, a través de estándares internacionales que ayudan el crecimiento del sector. Por lo tanto, su sitio web tiene un enfoque muy institucional dirigido más que todo a profesionales del sector cafetero. Pero, también podemos encontrar contenido de mucho interés general.

Veamos qué más ofrece la asociación en su sitio web:

  • Información institucional. Todo acerca de quiénes son, qué hacen, quiénes lo conforman, sus valores, etc.
  • Ofrecen una membresía para poder hacer parte de la asociación. En esta sección, dan toda la información sobre cómo volverse miembro, beneficios corporativos o personales, y mucho más.
  • Cuentan con una sección dedicada a la educación relacionada con el café. Aquí, brindan información acerca de sus programas, cursos, sedes, etc.
  • Una sección sobre investigación. Esta es de las más interesantes, pues tiene textos, artículos e infografías sobre sostenibilidad, estándares de café, precios, casos de negocios, reportes, y más datos de interés sobre el café.
  • Páginas con información acerca de eventos, noticias sobre diversos temas, actualizaciones, revistas, y una tienda virtual.

El sitio web solo está en inglés.

Asociación Nacional del Café de los Estados Unidos

Estados Unidos es uno de los países más influentes en el panorama cafetero. No es por nada que son de los mayores consumidores de café en el mundo. Por eso, nació en 1911 esta organización que tiene como objetivo representar la industria cafetera del país.

Es una entidad que ofrece variados servicios, no solo a sus miembros y profesionales del sector, sino también a los amantes aficionados del café. Por eso, podemos encontrar mucha información sobre varios temas en su sitio web.

Veamos con más detalle qué contenido tiene:

  • Una primera sección contiene información muy completa para los miembros de la asociación. Allí, pueden ver todo acerca de cómo volverse miembro, el directorio de los miembros actuales, reportes semanales sobre café, publicaciones, seminarios web, y mucho más. Pero, para recibir toda esta información hay que ser un miembro activo.
  • Después hay un espacio dedicado enteramente al café. Tienen páginas y publicaciones sobre qué es el café, su historia, el proceso de la semilla a la taza, cómo se debe almacenar, tostadoras de café, todo sobre el café descafeinado y orgánico, el café en el mundo, y mucha más información relacionada. También tienen contenido didáctico como series ilustradas y educativas sobre el café. Sin embargo, esta última se debe comprar para verla.
  • Una sección sobre el café, la cafeína y la salud. Cuenta con trabajos científicos, investigaciones y hallazgos relacionados con el café y: el cáncer, la longevidad, la diabetes, y mucho más.
  • Por último, tienen páginas relacionadas con la sostenibilidad y todo acerca de la industria.

El sitio web solo está en inglés.

Revistas, periódicos y boletines sobre café en el mundo

Todas los sitios web que vimos anteriormente, eran principalmente de entidades oficiales de café, ya sea estatales o no, en el mundo. Pero, hoy en día la diversidad de Internet nos ofrece otro tipo de contenido relacionado con café para que podamos informarnos y entretenernos. Por eso, te mostraremos a continuación un listado con revistas, periódicos, boletines y mucho más que tienen como tema central el café.

En todos estos, podrás encontrar información de todo tipo. Casi todos están dirigidos para 2 tipos de público: profesionales del sector y aficionados del café. Para los primeros, tienen contenido en el cual muestran:

  • Estadísticas y datos
  • Noticias sobre el desempeño y novedades de la industria
  • Nuevos procesos, tecnologías y tendencias
  • La economía mundial
  • Información sobre la exportación e importación del café
  • Proyectos de ley, nuevas normas y legislaciones
  • Aspectos técnicos e información de interés para todo el proceso productivo del café (cultivo, cosecha, beneficio, tueste y comercialización).
  • Informes técnicos sobre las zonas cafeteras según el país del que sean, con información sobre sus condiciones geográficas y climáticas. Muchas incluyen pronósticos y recomendaciones a tener en cuenta para los periodos de plantación y cosecha del café.

Para los amantes y aficionados del café, estos sitios web tratan temas como:

  • Noticias y novedades sobre tendencias del café. Aquí generalmente son secciones para hablar sobre preparaciones, recetas, tendencias de consumo, nuevos productos, etc.
  • Las regiones cafeteras y la cultura del café en su respectivo país o en el mundo. Estas publicaciones exaltan la belleza de sus paisajes cafeteros y su biodiversidad, las comunidades involucradas, programas de responsabilidad social y ambiental, la historia del café y su importancia cultural, el turismo entorno al café, y mucho más.
  • Entrevistas a expertos, baristas y varias personalidades destacadas en el mundo del café.
  • Información detallada y completa sobre eventos, conferencias, seminarios, foros, y más encuentros y actividades sobre el café.

Ahora, sin más preámbulo, veamos cuáles son algunas de estas.

Eventos cafeteros

El café es más que solo el proceso productivo y su venta comercial. Por eso, hoy en día podemos encontrar muchos eventos de gran importancia internacional. La mayoría son competencias baristas, en las cuales profesionales de todo el mundo compiten en diferentes categorías para demostrar quién es el mejor. Por eso, para esos aficionados del café que disfrutan asistir a estas competencias y otras actividades, reunimos los sitios web de los eventos más reconocidos. ¡Veamos cuáles son!

Conclusión

Hoy en día, Internet es una mina de fuentes con información de todo tipo. Como pudimos ver, podemos encontrar una gran cantidad de sitios webs oficiales sobre café. Gracias al compromiso internacional de promover este producto que le da energía a nuestras mañanas, muchos países le han dedicado un espacio especial digital.

En estos portales, no solo podemos encontrar información económica y técnica sobre la industria, sino también de cultura, tendencias, y todo tipo de eventos. Por eso, esperamos que este completo recorrido virtual por dichos sitios webs te sirva como guía para tus próximas búsquedas sobre estos temas.

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