El sitio para los amantes del café
Para muchos un café caliente representa la mejor experiencia del día, pero, ¿Quién dice que el café frío no puede ser igual de bueno? Por eso, ¿Qué tal si aprendes a preparar un delicioso café helado al estilo japonés? De esa forma, saldrás de la rutina del café caliente y al mismo tiempo podrás degustar […]
Aprende a preparar el mejor Café helado al estilo japonés Read More »
Cada país tiene una forma particular de referirse al café negro tradicional, conocido como americano; así encontramos que en Colombia al café negro se le llama “tinto”, mientras que en Brasil se le conoce como “cafezinho.” Pues, en Venezuela a esté café se le llama “guayoyo”, aunque no es exactamente igual al americano. ¿Quieres saber
Descubriendo el Guayoyo: El Café Tradicional de Venezuela Read More »
Si amas el café y, a la vez te gusta pasar tiempo al aire libre, definitivamente este artículo es para ti. Por eso, si quieres saber cómo puedes elaborar tu café favorito, mientras estás a la intemperie, quédate y te enseñaremos todo lo que debes saber. Prepara tu Café favorito al aire libre Existen varias
7 formas de hacer Café al Aire Libre Read More »
Si eres una persona a la que le apasiona todo lo que tiene que ver con el café, puede que la cata de ese producto sea para ti. Y, aunque la cata de café es mucho más compleja de lo que la mayoría piensa, ciertamente es algo que puedes lograr, si inviertes el debido tiempo
Cómo Convertirse en un Experto Catador de Café Read More »
Seguramente el café espresso es una de tus bebidas favoritas, ¡y cómo no serlo! Esta preparación es un clásico que simplemente encanta a los amantes del café por su delicioso aroma y sabor. Su preparación suele ser bastante sencilla (aunque los expertos mencionan que no hay una receta exacta para prepararlo), sin embargo, desde hace
¿Qué es el Espresso Prensado en Frío? Read More »
Al mirar tu taza de café en la mañana, es posible que notes una pequeña capa de espuma flotando. ¿Sabías que esta capa burbujeante es el resultado de una reacción química que suele denominarse desgasificación o floración? Al tostar los granos de café, queda CO2 atrapado en su interior. A partir de ese momento, los
El arte de la desgasificación del café: Esto es lo que debes saber Read More »
La respuesta es… No. El café de quinua no está hecho a base de las semillas de café, sin embargo, busca ser el reemplazo ideal para quienes no pueden consumir café, aquí te contaremos todo lo que necesitas saber acerca de la quinua y del proceso de fabricación de este café. ¿Qué es el café
Café de quinua: ¿Es café? Read More »
¿Te encanta el café, pero la cafeína hace estragos en tu cuerpo? No te preocupes, puede que no sea necesario que abandones tu bebida favorita. El consumo de café adaptógeno es cada vez más popular, pues sus fabricantes afirman que esta bebida puede darte todas las ventajas de la cafeína sin ninguno de sus efectos
¿Qué es el Café Adaptógeno y por qué es tan popular? Read More »
No hay duda que para los amantes del café una taza caliente de esta bebida en la mañana (o a cualquier hora del día) es lo mejor que les puede pasar. Sin embargo, su preparación puede generar muchos desperdicios que incrementan el ya creciente problema del calentamiento global. Por eso, si quieres contribuir a minimizar
8 consejos para consumir café y salvar al medio ambiente Read More »
Si conoces los granos de café y el sabor que te gusta, también debes prestar atención al tipo de agua que utilizas para tu taza de café. Ten en cuenta que una taza de café está compuesta en un 98% por agua, por lo que el agua que utilices repercutirá en el sabor y la
¿Qué tipo de agua deberías usar para preparar el café? Read More »
