¿Tienes prisa, pero quieres un café caliente? ¿Sabías que puedes preparar café en el microondas? Aunque puede que el resultado no sea la taza de café con mejor sabor, es una forma rápida y sencilla de calentar agua y preparar café.
En este blog te mostraremos cómo hacer café en un horno microondas y compartiremos algunos consejos y precauciones para tener en cuenta.
Ingredientes y equipo necesario para hacer café en microondas
Para preparar este café necesitarás:
- 1 taza de agua fría
- 1 cucharada de café molido
- 1 taza apta para microondas
Instrucciones para preparar café en microondas
- Pon el agua en la taza apta para microondas y caliéntala a máxima potencia durante 1 minuto.
- Añade el café molido al agua caliente y remueve.
- Calienta el café en el microondas durante 1 o 2 minutos más, o hasta que alcance la intensidad deseada.
- Retira con cuidado la taza del microondas y déjala reposar unos minutos para que se enfríe.
- Disfruta de tu café, pero ten cuidado porque la taza y el líquido que contiene pueden estar muy calientes.
Tiempo para preprar café en microondas
El tiempo necesario para preparar café de esta forma puede variar dependiendo la función de la intensidad del café, la potencia del microondas y la cantidad de café y agua utilizada. Por lo general se recomienda empezar con 1 a 2 minutos de tiempo de infusión y ajustar según el gusto de la persona.
Temperatura para preparar café en el microondas
Si se utiliza un microondas, es mejor empezar con una temperatura más baja e ir aumentándola gradualmente hasta alcanzas la temperatura deseada.
La temperatura ideal parar preparar café oscila entre 90 a 96°C (195-250°F).
Elegir los granos adecuados para café en microondas
Para preparar café en el microondas, es importante elegir el tipo de café en grano adecuado. Por lo general, se recomiendan los granos de tueste medio a oscuro, ya que tienen un sabor más fuerte y es menos probable que se vean afectados por el calentamiento desigual en el microondas.
Además, es preferible el café en grano, ya que conserva más su sabor y aroma que el café premolido.
Ventajas e inconvenientes de la preparación de café en microondas
Las principales ventajas de utilizar el microondas para preparar café son la comodidad y la rapidez. Es una forma rápida y sencilla de calentar agua y preparar café, especialmente si tienes prisa. Además, es una opción económica, ya que no requiere ningún equipamiento especial.
Sin embargo, el sabor y la calidad del café preparado en un horno microondas pueden no ser tan buenos como los del café preparado con otros métodos, como una cafetera tradicional o un vertido. El microondas puede calentar el agua rápidamente, pero también puede provocar un calentamiento desigual, lo que puede afectar al sabor y la calidad del café.
Por otro lado, las cafeteras tradicionales y los métodos de colado o filtro permiten un mayor control de la temperatura y el tiempo de preparación, lo que se traduce en una taza de café de mejor sabor.
Precauciones de seguridad
Al preparar café en un horno microondas, es importante seguir algunas precauciones básicas de seguridad.
- Utiliza siempre una taza apta para microondas y asegúrate de que no esté demasiado llena para evitar derrames.
- Ten cuidado al sacar la taza del microondas, ya que tanto ésta como el líquido que contiene pueden estar muy calientes.
- Vigila de cerca el café mientras se calienta y remuévelo de vez en cuando para asegurar un calentamiento uniforme.
Conclusión
Hacer café en el microondas es una forma rápida y fácil de disfrutar de una taza de café caliente, pero puede que no resulte en la taza de café con mejor sabor. No olvides elegir el tipo de café en grano adecuado y tener en cuenta las precauciones de seguridad al prepararlo.
Además, también es importante tener en cuenta que, aunque este método puede ser cómodo y rentable, hay otros métodos que pueden dar como resultado una taza de café con mejor sabor, como las cafeteras tradicionales o los métodos de vertido. Siempre es bueno probar diferentes métodos de preparación y encontrar el que mejor se adapte a tus gustos y preferencias.
Recuerda que, como con cualquier receta, siéntete libre de experimentar y ajustar la receta a tu gusto, juega con la cantidad de café y agua para conseguir la fuerza perfecta. Y también puedes complementar tu café con diferentes ingredientes para aportar distintos sabores a tu taza.
